健康飲食

提到國民美食，牛肉麵總是榜上有名，牛肉麵攤遍布大街小巷，近日天氣漸冷，喝著熱騰騰的濃郁湯頭、軟Q的麵條，大口咬下肉塊令人相當滿足。酸菜更是吃牛肉麵時不可或缺的配角，加入酸菜會讓牛肉麵的層次大幅提升，但是酸菜吃太多，恐怕有營養的疑慮，營養師對此提出幾點提醒。酸菜含高鈉　高血壓、代謝病恐上身

小酌恐無法預防中風，反而增加風險！中國和英國團隊針對50萬中國人的研究顯示，每天喝1-2杯酒，會增加中風風險10-15%，牴觸過去「每天少量飲酒可預防中風」的觀念。劍橋大學博士Stephen

年節來臨，免不了大魚大肉，中醫師提醒，如果長有子宮肌瘤，飲食務必斟酌。子宮肌瘤是最常見的女性良性腫瘤，多數人都不會出現症狀，臨床常見症狀包括月經量增加、骨盆慢性疼痛，或是肌瘤太大壓迫到泌尿系統，才會有解尿困難、頻尿，或壓迫腸子造成阻塞、便秘等問題。雌激素刺激肌瘤生長　高熱量、高油脂飲食有影響

服用抗凝血劑病人謹慎吃「長年菜」！除夕家人團聚，一同大吃滿漢全席，桌上除了要有整尾的魚象徵年年有餘外，一定還會有一盤「長年菜」，象徵延年益壽。藥師提醒，若長期有心血管疾病，且正在服用抗凝血劑香豆素（Warfarin）者，除了大魚大肉要適量外，就算是吃蔬菜也要十分小心，千萬別過量！服用抗凝血劑的阿