健康飲食

家人健康需求大不同，小朋友重視聰明成長、中壯年在意三高問題、老年人要增強骨力與肌力。各年齡階段營養需求不同，市面上五花八門的分齡化營養補充品應運而生。至於奶粉營養補給，究竟該一視同仁？還是單點突破？其實無須左右為難，只要把握先進國家營養補充的四關鍵，即可完整照顧家人需求。關鍵營養一：多元不飽

即將迎接過年，最期待就是一家人圍爐，不過開心之餘可要小心，千萬別把過多熱量一起吃下肚！亞東醫院營養科陳煌其營養師指出，年菜多以高油、重口味的料理居多，尤其使用油炸與醬汁烹調後熱量恐增加，也因此除了烹調可改以清蒸、烤、煮等方式，也要記得把握低油、低糖、低鹽以及高纖等三低一高飲食原則，才能開心健

你吃過樹薯嗎？樹薯有種特殊的口感，QQ的，非常的彈牙；而且往往是製作成樹薯簽或是樹薯粉，有不少粉圓是以樹薯粉製成；營養師指出，樹薯屬澱粉類，等同於吃飯。也就是說，喝了珍珠奶茶，就要記得少吃點飯！澱粉分為直鏈澱粉與支鏈澱粉洪可珎

大家都知道要多吃蔬果可以預防便秘；在過年期間，往往是大魚大肉，平常有便秘習慣者，也就難免會舊疾復發。中醫師指出，便秘也分虛實，想要改善便秘，也應辨證論治，才能對症下藥。當歸地黃可潤腸造成便秘的原因很多，除了含纖維質的蔬果吃太少之外，年紀大了，或是出外旅遊，因為生活習慣改變，都會造成便秘，