炙熱酷夏來臨，不少民眾常選擇來份冰涼的含糖飲料消暑解渴，但是你知道嗎？這些含糖飲料不但無法解渴，更隱藏著健康的危機！根據最近營養健康狀況變遷調查，高達93.9%的中學生及88.9%的高中學生、83.6%的19-44歲成人每週至少喝1次含糖飲料；每週有喝含糖飲料者平均每週喝將近7次。市售含糖飲料原料營養密度較低，不但無法解渴，反而會因攝取過多的熱量及外加糖，進而增加肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險。

多少糖算超標？　一杯手搖飲就破表！

鑑於肥胖及代謝症候群的上升趨勢，國民健康署今年發布新版國民飲食指標草案，特別增列每日飲食中，外加糖攝取量不宜超過總熱量10%上限之建議。若以健康體重50-60公斤的成人、輕度工作者為例，每日所需熱量約1500-1800大卡，外加糖攝取量不宜超過150-180大卡，即37.5-45公克的糖。以手搖飲而言，飲用一杯即超過每日上限，增加健康負擔。

無糖生活三技巧 選對茶飲才健康

正值炎炎夏日期間，國民健康署建議民眾實踐無糖生活三技巧，不但省錢、消暑，又能解渴、顧健康！國健署亦鼓勵食品與餐飲業者改良其產品，推出健康的食品，減少糖害的危機。

一、喝開水好解渴：

多喝水可以消暑且有利代謝循環，養成每天至少喝6-8杯(每杯240ml)白開水的好習慣，避免過多熱量攝取。白開水中可加入少量檸檬片提味，或加入花草、茶葉泡製成無糖風味飲，增添喝水樂趣。

二、看標示好選擇：

包裝飲料細看食品營養標示，選擇熱量低、糖量較低、較無負擔的包裝飲料，以及細看食品成分標示，食品成分須依含量多寡由前至後依序標示，可依此原則選擇低糖或無糖飲料。現調飲料可參考店家提供資訊，選擇低熱量、少加料、無糖等飲料為宜。

三、原味乳好健康：

原味乳品富含鈣質、蛋白質及維生素等，我國每日飲食指南建議國人每日應攝取1.5-2杯（每杯240ml）為宜。原味乳品營養標示之糖含量主要來自天然的乳糖，目前無證據顯示原味乳品中的乳糖對健康有不良影響；另調味乳品常含有外加糖及其他食品添加物等，故原味乳品為較優質的乳品選擇。

越來越多幼童因半夜喝奶、不刷牙，引發奶瓶性齲齒，整口都是爛牙！牙科醫師發現，過去門診較少出現奶瓶性齲齒病例，但近幾年來，每星期都會遇到一、兩名2、3歲嚴重奶瓶性齲齒幼童，這種現象似乎日漸普遍。

小孩半夜喝奶、不刷牙易出現奶瓶性齲齒

兒童牙科醫師王堯庭表示，有些父母、長輩遇到幼兒半夜哭鬧，為了迅速安撫小孩，就讓小孩喝奶，無論配方奶、還是母奶，只要晚上喝過又沒刷牙，很容易就引發奶瓶性齲齒，若整口蛀牙很嚴重，治療就會很棘手。幼兒不管是做齲齒填補、拔牙或根管治療，難免都會疼痛、哭鬧，治療時小孩哭鬧、躁動，很容易就受傷，治療時間也會拉長，家長甚至必須花更多時間帶小孩反覆看診、接受治療。

兒童牙科鎮靜服務減少小孩看牙受傷風險

王堯庭醫師舉例，有的幼童因太過緊張、哭鬧不休，必須以束縛方式固定身體、肢體，再以張嘴器將幼童嘴巴撐大，那畫面實在慘不忍睹，常造成小孩很大心理壓力，往後對看牙醫也會更排斥。目前已有兒童牙科鎮靜療程可供選擇，讓幼童在睡著狀態下接受治療，就好像無痛大腸鏡檢查一樣，當幼兒睡著了，治療自然更精準、更有效率，小孩受傷風險也會大幅下降。

維持口腔健康牙齒照顧比後續治療重要！

對於兒童口腔健康，王堯庭醫師強調，「照顧比治療重要！」家長一定要使用牙刷、牙線等，徹底幫嬰幼兒清潔牙齒，千萬別讓小孩半夜喝奶、不刷牙。小孩牙齒要每半年塗氟，並接受口腔檢查，牙齒健康照顧好，就可避免後續一連串麻煩。

充分溝通、評估讓整體治療更安全、更精準

施明宏醫師則提醒，幼童如果感冒、呼吸道感染、腸胃道感染，或有氣喘、癲癇沒有控制好、惡化，暫時就不宜接受兒童牙科鎮靜服務。醫療團隊也會在治療前進行完整健康評估，並與家長充分溝通，盡量讓小孩在舒適、安全環境下接受治療，小孩長大也就不會害怕看牙醫。

癌患化療出現副作用　中醫調理有效舒緩

一名67歲陳姓男子，罹患C型肝炎將近20年，雖保持正常作息，也未有抽菸喝酒等壞習慣，卻在某次健檢時發現肝硬化，肝左葉出現三顆腫瘤，最大約4.9公分，確診為肝癌第二期，經栓塞和放射治療後，加上配合使用蕾莎瓦，卻出現疲倦、頭暈、腹瀉等副作用，直到透過中醫治療調理後近兩年，精神才逐漸好轉，腫瘤指數維持正常，目前度過癌症不復發的第五年。

中醫治療　研究證實有效降低癌症復發率

傳統中醫上，治療癌症是根據養正積自除理論，雖古籍並未提及肝癌，但對於黃疸、脅痛或腹水等都有治療紀載；台南市立醫院中醫部主治醫師郭祐睿指出，根據國內外研究證實，中醫能有效降低肝癌再復發率和增加存活率，對於各種放化療藥物引起的副作用也能有效改善。

中醫治療癌症　以提高正氣為首要

郭祐睿醫師進一步說明，肝癌許多症狀多和腸胃道有關，因此中醫調理上以提高正氣為首要治療方式，像是以具有健脾理氣的黨參、黃耆，搭配活血化瘀且清熱解毒的川芎、夏枯草、茵陳等中藥，依照患者症狀給予適合藥方，另外也可搭配穴位治療，有助於加強療效。

癌患搭配食療　有助健脾益氣

腫瘤患者除了接受中醫調理，也可搭配簡單食療，像是每天早晨可吃一杯糙米粥，用來健脾益氣，增強體力；郭祐睿醫師提醒，肝癌死亡率位居十大癌症第二位，除了養成良好的生活習慣外，也應定期接受肝功能等檢查，掌握正氣療法，提升抵抗力，就能有效遠離癌症找上門。

城市人普遍蔬菜吃得少，加上外食方便，三餐都是外食的”老外”也不少，常聽到的外食組合包含：牛肉麵、滷肉飯、便當(小菜非蔬菜)、水餃…等，加起來一整天蔬菜量可能連一碗都不到。蔬菜吃得少會導致膳食纖維攝取不足，其實吃夠蔬菜除了補充纖維外對減重而言還有更多的好處呢！

正確的飲食習慣可維持健康、帶給身體活力，簡單的每天三蔬二果相信您一定也能做到！

蔬菜體積大、熱量低　可產生視覺上的飽足感

賴羿如營養師表示，100g蔬菜平均大約25大卡，而100g白飯約140大卡、豬肉約150大卡，熱量差了6、7倍，且現在的人習慣吃固定”份量”的食物；而不是固定”熱量” 的食物，減重的人最怕食物看起來吃不飽，且若已經有這樣的想法那就會真的容易吃不飽了！因此善用蔬菜低熱量、體積大的優點產生視覺飽足感也是很重要的。

雖然已有飽足感，也不要忘了身體所需的營養也要夠， 「生菜」的蓬鬆的質地會讓人覺得吃了很多蔬菜，但其實生菜要達到一份蔬菜(100g)的量會比較多，如豆苗大約要1碗半才是一份，蔬菜煮過後會縮水，若要以生菜當蔬菜來源，記得要吃到大約熟菜的兩倍量，控制熱量同時也要注意營養均衡才是最重要的！

膳食纖維可延緩食物吸收速度、降低食物升糖指數

膳食纖維對減重而言，最首要的好處還是可減緩胃排空速度，增加飽足感。此外也因膳食纖維可延緩食物吸收速度、降低食物升糖指數，所以餐後血糖較穩定不會急速上升，進而減少胰島素大量分泌、降低脂肪合成。另外膳食纖維可促進腸道蠕動、增加糞便體積、維持腸道好菌生長，減少糞便在腸道中停留的時間而預防便祕。一般建議膳食纖維每天需攝取25-35克，其實補充纖維除了多吃蔬菜外，也可藉由以全穀類取代主食、每天適量水果來達成。

賴羿如營養師表示，蔬菜含多種維生素、礦物質(如：葉酸、維生素E、鉀、鎂、鈣等)，可維持人體正常代謝，另外蔬菜也含有許多有生物效應的植化素，如：類黃酮、類胡蘿蔔素、多酚類等，每種不同顏色的蔬果營養價值也不太相同，因此要均衡攝取各種對身體有利的物質，就需要天天吃到五色蔬果(紅、綠、白、橘黃、藍紫)，維持身體活力、達到保健功效。（文章授權提供／優活健康網）

夏季氣溫攀升，如果水分攝取不足，很容易中暑、脫水。近日，有眾多粉絲的李婉萍營養師，在網路直播中分享健康喝水小訣竅。

喝水量　依體重不同而有增減

李婉萍營養師表示，想要預防中暑，喝水很重要，每個人體重不同，需要的水分也不一樣，一般建議一個人每公斤體重約需要喝30cc到45cc皆可，但因為夏天過於炎熱，每公斤體重需要喝40cc到45cc，才會足夠。

假設民眾體重50公斤，乘上40，代表這人一天喝水需要喝到2000c.c，如果是50公斤，每公斤體重需要喝水45c.c，民眾可以自己計算一下，這就是每天身體所需要的水分。

喝水時機　也是預防中暑關鍵

不只喝水量多寡，喝水時機也是非常重要，喝水時機正確，才能真正幫助預防中暑。李婉萍指出，如果一次就喝水500c.c.，可能這樣就不太容易預防中暑。想預防中暑，必須身體有持續、穩定含水量。建議將一天所需要喝的水，以200c.c到300c.c為單位，每隔2到3小時分次、慢慢飲用，身體含水量才會足夠。

李婉萍營養師解釋，有時只要一個中午在外面，出門前後沒有喝水，就可能中暑。因此除了少量多次補充水分，外出前、回家後，也都要補充水分，出門在外期間，也要記得適時補充水分，如此才能預防中暑。

眼睛容易酸澀　可以用菊花、枸杞泡水喝

中醫師周宗翰指出，當上班族用眼量很高，眼睛很痠、很乾澀時，可以用菊花、枸杞泡茶喝，如果有便祕的問題，可以另外加上決明子泡茶。如果每天需要喝2000c.c的水，建議應該還是要有一半是白開水，這樣會比較健康。

先生精蟲游不動　中醫治療半年如願懷孕

40歲陳先生和太太有生育計劃，婚後積極做人，2年多等不到「好孕」報到，西醫檢查發現陳先生精蟲異常，活動力不佳只有34%，加上太太屬高齡，婦產科醫師建議採用試管受孕方式，但夫妻討論後決定尋求中醫治療。經過中醫部王淑秋醫師治療6個月後，精蟲品質恢復正常，太太自然懷孕，今年產下一個健康寶寶，陳先生喜迎人生第一個父親節。

全球男性精液品質呈現下降

根據醫學研究發現，全球男性精液品質出現下降趨勢，原因推測與環境污染、環境賀爾蒙、食物中含塑化劑、抽菸、喝酒、壓力等有關，2010年世界衛生組織所制訂的精蟲檢測標準下修如下：精液容量≧ 1.5 mL；精蟲總數量≧ 3900萬；濃度≧1500萬/mL；活動力≧ 40%;外觀型態≧ 4%；液化時間 ≦60分鐘。

男性問題佔不孕症40%

懷孕與否關係到男女雙方，一般以為是太太問題，但臨床發現男性問題佔不孕症為40%。陳先生就診時期精蟲數量正常，但精蟲型態為9%，雖符合標準但仍偏低，活動力低僅34%（其中呈快速直線前向運動a級為0%）。婦產科醫師給予鋅、維他命E，患者常吃蝦子、蚵等海鮮，希望藉此改善精蟲品質，但努力半年後效果仍不明顯。

中藥加針灸6個月後順利懷孕

王淑秋醫師問診發現，患者因輪班工作，經常日夜顛倒，又喜喝冷飲，給予中藥並配合針灸，經過6個月治療後，精蟲型態從9%進步到92%，活動力從34%進步到70%。太太終於也順利懷孕，今年平安生下寶寶，陳先生如願當爸爸。

補充過多鋅　精蟲活動力下降

王淑秋表示，雖然蜆精、鋅片，或蝦、蚵等海鮮都含有鋅成分，但臨床發現效果似乎不明顯，也有研究發現補充過多鋅會導致精液太過黏稠，活動力反而下降，像蝦、蚵等海鮮對於尿酸過高患者亦會導致痛風，故面對精蟲異常患者可以尋求專業中醫師對症治療，將可改善精蟲品質，提高受孕機率。(王淑秋醫師 -台南市立醫院中醫部)

生活作息不正常，缺乏運動，下半身肥胖的人，常聽信許多網路謠言，一下吃減肥藥瘦身，一下喝豆漿減肥。但網路流傳「豆漿減肥法」恐導致乳腺癌，因此減肥中的女性都不敢再喝豆漿，甚至徹底與豆類食物斷絕關係。此說法到底正不正確？就讓專業醫師來解密！

豆漿可預防乳腺癌形成

豆漿中所含的大豆異黃酮是植物雌激素，植物雌激素也在食物中的分佈廣泛，不同分子的類型有4種：如扁豆和穀物中的木酚素類、黃豆芽中的香豆素類、大豆中的異黃酮類、花生中的真菌雌激素類真菌雌激素類。

一提到雌激素，許多人就有所顧慮，因為過量的雌激素會引起乳腺癌、子宮內膜癌等疾病的疑慮，烏日林新醫院放射腫瘤科主任李必忍表示，其實植物雌激素和人的雌激素是不一樣的。加州大學教授研究文獻中提到，豆漿對人體是有幫助的，餐前喝無糖豆漿還可幫助減肥、強身健體、防止糖尿病、高血壓、冠心病、支氣管炎等。豆漿是植物性雌性荷爾蒙，可預防乳腺癌形成。

痛風患者、腸胃不好者少喝豆漿

李必忍主任表示，豆漿中含有豐富的蛋白質，並且非常多有利於身體吸收，所以日常應該多喝豆漿。並不是所有人都適合喝豆漿，痛風患者、嬰兒以及腸胃不好的患者等等，最好還是少碰豆漿。另外，糖尿病病友適合攝取無糖豆漿。

根據《英國癌症雜誌》的資料顯示，大豆裡的大豆異黃酮不會增加乳腺癌的風險，反而會降低乳腺癌的發生率。李必忍主任也表示，喝豆漿可以預防癌症發生的機率，但千萬不可以過量，攝取過量豆漿恐會刺激乳房細胞的惡化，另外，預防乳腺癌應該要調整生活作息、不熬夜、保持心情愉快，才可降低癌症的發生率。（文章授權提供／優活健康網）

心血管疾病、慢性腎臟病、糖尿病等「心腎糖」族群，營養限制較多，一不小心，很容易熱量不夠、營養不良。台北榮民總醫院內科部腎臟科主治醫師、陽明大學生理學研究所教授唐德成指出，在營養不良的情況下，若引發肌少症，肌肉耗損嚴重，全身免疫系統、重要器官就會受影響，骨質更容易流失，住院、死亡風險也會上升。

營養不良＋肌少症　形成惡性循環

唐德成教授分析，當心腎糖族群蛋白質、熱量攝取不足，就會營養不良，如果加上肌少症推波助瀾，不只容易感染、免疫力低下，身體也可能產生發炎反應、心血管疾病更惡化，嚴重甚至產生心衰竭，此時肌少症可能加劇，骨質也會提早流失，形成惡性循環。

「心腎糖」蛋白質攝取　需要視身體狀況做調整

對於慢性腎臟病病友來說，隨著病程演進，蛋白質、熱量攝取，也要跟著調整。當腎功能惡化，但還沒進入洗腎階段，蛋白質攝取量就要嚴格限制；唐德成教授建議，每公斤體重、每天攝取0.6-0.8公克蛋白質，蛋白質熱量攝取最好降到每日熱量總攝取量10%以下。以60公斤體重病友為例，每天蛋白質攝取量約36公克到48公克，盡量減少腎臟負擔。

當慢性腎臟病惡化到洗腎階段，蛋白質攝取量就要往上調升，每公斤體重、每天攝取量為1.2-1.4公克，蛋白質攝取量建議佔每日熱量總攝取量18%，這樣身體蛋白質攝取量才會足夠，並減少肌肉耗損。

年長患者　更要攝取足夠熱量

唐德成教授強調，年長、心腎糖患者更要攝取足夠熱量，60歲以上年長族群每天、每公斤體重建議攝取35大卡熱量，以60公斤體重計算，每日熱量攝取要達2100大卡，才算符合標準。

膳食纖維充足　幫助減緩身體發炎反應

心腎糖族群不只要注意蛋白質、熱量攝取，其他營養素、膳食纖維攝取，也是非常重要。唐德成教授提醒，慢性腎病患者的鉀、磷攝取量，都要嚴格計算，而充足的膳食纖維有助平衡腸道菌相，減少腸道致病性細菌肆虐，經過一連串生理機轉，身體發炎反應也會趨緩。

諮詢專業營養師　打破健康惡性循環

因此，慢性腎病患者等心腎糖族群應諮詢專業營養師建議，在營養師指導下，可考慮進行地中海飲食，適量攝取高纖維蔬果，並養成規律運動等健康生活習慣。必要時可選擇合適的營養補充品，這樣才有助維持各項生理機能、延長壽命，並幫助提升生活品質。