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姑婆芋、芋頭葉 食藥署教你如何區分

六 06, 2017查看: 2202
食品藥物管理署日前接獲通報,一位民眾疑似食用「荷葉粉蒸排骨」外層葉,造成喉嚨痛、口腔痛等中毒症狀,食藥署團隊以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,這道「荷葉粉蒸排骨」所用的「外層葉」為姑婆芋葉子,民眾…

吞嚥難? 6大好吞飲食報你知

二 22, 2017查看: 2594
「老到咬不動花生」許多高齡者常有牙口及吞嚥問題,飲食不方便造成營養攝取不足、身材瘦弱,近年來年長者透過養生保健追求健康長壽的觀念越來越普遍,為了不影響老年生活品質,加速身體耗損,選擇食物、均衡營養也是…

打嗝放屁好尷尬? 8大產氣食物報你知

十 19, 2019查看: 1075
「醫師,我常常腹脹、打嗝、排氣,既尷尬又不舒服,吃胃腸藥都沒好。」要當心,這很有可能是屬於功能性腸胃疾病。中山醫學大學附設醫院中西整合醫療科主治醫師彭昱憲指出,在進食時,連帶會把許多空氣一起吃進肚子裡…

冬天怕冷又想減肥 吃地瓜一舉兩得

十一 19, 2015查看: 1761
時序即將進入冬季,中醫師說,手腳冰冷的女性除了注意保暖之外,還可以多吃「地瓜」,即蕃薯,保暖身。 中醫師劉益伸表示,地瓜除了有豐富的營養外,還有意想不到的效果:…

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