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火鍋可別反覆加熱　恐傷身致癌

一 25, 2017點擊數: 1843
火鍋是最受歡迎的料理，有人會到店家享用，也有人習慣在家自己煮，但多數人都會打包湯底，或是下一餐加肉、加菜繼續吃。不過，專家提醒，葉菜類的硝酸鹽含量高，反覆加熱容易形成致癌物，建議多吃新鮮蔬菜可阻斷形成…

過年暴飲暴食小心誘發胃心症候群　中醫三招助改善

一 13, 2022點擊數: 943
35歲女性平時生活作息規律，但是只要熬夜，或是吃太飽時腸胃脹氣時，常感覺胸悶，心臟不舒服，且偶有心悸，嚴重時還常伴隨眩暈。前往心臟內科，心電圖檢查沒有任何異狀查不出原因，隨即尋求中醫師的建議，中醫師認…

高血脂者吃湯圓　營養師建議加這味！

十二 21, 2021點擊數: 1109
冬至將至，習俗上這天全家團圓吃湯圓，添歲也添幸福。湯圓們不僅外觀討喜，口感也軟綿Q彈，大人小孩都喜愛。不知不覺就吃下好幾顆，甚至有人在晚餐吃完鹹湯圓後，再搭配甜湯圓來當飯後甜點，這樣不僅澱粉量跟熱量攝…

吃什麼可防癌？　維他命D3可降低風險

八 02, 2017點擊數: 2290
大部分的民眾聞癌色變，根據台灣衛生福利部於2015年公佈國人十大死因，癌症連續34年位居十大死因之首，平均每3分12秒就有1人死亡，死亡時鐘比2014年快了一秒，罹患癌症有年輕趨勢。其中罹癌原因可能與…

研究發現「影響食慾關鍵」　還能避免報復性復胖

十二 12, 2021點擊數: 980
貪吃可能不只是大腦惹的禍！美國國家衛生研究院發表最新發現，腦細胞有效抑制飢餓、控制食量，將會為肥胖、過量進食帶來更新的治療。目前科學性減肥多著重於解釋「大腦」對於食慾的影響，「腦內減肥」、「欺騙大腦瘦…

小心！　這些魚有毒勿吃！

六 07, 2017點擊數: 2347
深海魚肉質細嫩、口感佳，愛吃的人要注意了，這些特質的魚可能讓你中毒！近日媒體報導香港出現民眾吃了魚出現雪卡毒中毒的案例。雖然今年至目前尚無民眾誤食有毒魚類引發中毒之案例，食安問題仍不容小覷，民眾盡量別…

營養均衡分配　讓孩子從小不挑食

六 06, 2016點擊數: 2174
你擔心孩子吃得不夠營養嗎？尤其4至6歲的幼兒正處於活動量增加的狀態，常常因為貪玩不熱衷進食，加上免疫系統尚未健全，若不小心把玩具塞入口，就很容易感染疾病；營養師黃瑞培指出，幼兒時期的飲食衛生和營養，對…
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健康資訊 點擊數: 1406
一名年約70歲的老爺爺，本身有高血壓病史，家人早上上班前發現老爺爺左手左腳無力，且講話不清楚出現大舌頭的現象，家屬第一時間不是緊急送醫，而是相信民間偏方─放血，拖了3小時，直到中午才送醫院，錯過了所謂「急性中風黃金3小時」。天氣驟降　中風病患易發作陳憲青醫師
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48歲的黃小姐，年初時瘋狂用手機看影片，眼睛開始會感到模糊，要把手機拿遠一點才看得清，起先不以為意，近日就醫檢查才發現，老花度數竟然爆增。根據調查，民眾對老花眼的認知普遍不足，將近半數的民眾不知道老花度數會隨年齡增長，三成以為老花就是遠視，多數人更認為老花只是老年人的專利。眼科醫師林丕容
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健康資訊 點擊數: 1282
當感覺自己或長輩嗅覺變遲鈍，聞不出東西的味道，就要小心，這可能是失智症警訊。美國研究發現，觀察一個人的嗅覺能力變化，或可預測阿茲海默症風險，當一個人的嗅覺能力突然衰退，出現阿茲海默症的風險就會大幅提高。嗅覺能力衰退　可能是失智症警訊

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