育齡女不吃深綠色蔬菜 恐因葉酸不足導致這後果二 13, 2017點擊數: 2160 現代人較遲婚,婦女想要懷孕生子就很不容易,如果又不愛吃蔬菜,那可就更是雪上加霜!因為深綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,如果妳不吃深綠色蔬菜,有可能會因為葉酸不足,進而導致生出「葡萄胎」。…
減法飲食學正夯! 營養師:認明潔淨標章更安心四 23, 2021點擊數: 960 隨著近年食安事件頻傳,民眾健康意識抬頭,對於日常生活飲食也更加重視。在追求少添加、無添加的「減法飲食學」風潮興起後,不少人也對「食品添加物」抱有疑慮,擔憂日常日積月累食用恐造成身體負擔。…
氣候不佳,龍眼蜜產量少! 養蜂達人推荔枝蜜:口感細緻好吸收四 18, 2020點擊數: 1559 今年龍眼蜜產量少,蜂農推荔枝蜜!去(108)年極端氣候影響,荔枝、龍眼蜜都大減,是最慘的一年。今年又因氣候因素,造成龍眼蜜欠收。養蜂和蜂蜜達人林健銘(必魯)建議,民眾不妨嘗試荔枝蜜,同屬上等蜜,尾韻帶…
每天多吃蔬果 研究:心理較健康二 21, 2019點擊數: 1214 多吃蔬果有益身體健康,甚至也有益心理健康!英美團隊分析4萬名英國人飲食發現,吃較多水果的人,心理問卷評估結果較好。每天額外攝取1顆拳頭蔬菜,和每月額外散步8天的身心益處相當。研究作者,利兹大學博士Ne…
蛋白質熱量低且助人體修補組織 一天吃多少才夠?九 14, 2020點擊數: 1807 蛋白質是人類不可或缺的營養,根據2018年最新版「每日飲食指南」中,就將「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」,主要因希望民眾避免攝取過多富含飽和脂肪酸及膽固醇的食物,且研究也指出,蛋的攝取與血中膽固醇濃…
洋蔥營養成分豐富 巧巧吃有助防癌控三高一 16, 2016點擊數: 2518 洋蔥一年四季都可看到,而且洋蔥還有很多品種,尤其是洋蔥含有豐富營養成分,不但能防癌,還有助於控制三高,預防心血管疾病上身,是餐桌上少不了的好食材。 洋蔥是料理桌上常客…
為防疫接力! 十大營養專家公開私房料理食譜二 26, 2020點擊數: 1437 新冠肺炎疫情持續延燒,但在口罩大缺貨、成人該如何強化自保能力呢?營養學專家指出,除了基本的戴口罩和勤洗手等個人衛生管理之道不可偏廢之外,正確且優質的飲食習慣有助維持「健康3力」,發揮「吃的口罩」效果,…
攝護腺肥大易復發 多吃南瓜子保養七 20, 2016點擊數: 2102 攝護腺肥大是中老年男性的常見疾病。據統計,5、60歲的男人,約一半以上會有攝護腺肥大,年紀到了80歲,更有8成以上,容易急尿、頻尿、夜尿、殘尿,嚴重影響日常生活品質。醫師強調,攝護腺肥大輕者可服藥治療…