秋冬吃薑防寒 醫談薑好處多十一 24, 2020點擊數: 1377 薑是生活上相當常見的食材,也是廚房不可或缺的配料,秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。而南投縣所種植的生薑的產量是全台之冠,薑的好處多多。…
守護地球減少碳排放 每日飲食怎麼吃?五 05, 2021點擊數: 992 愛護地球人人有責,隨著全球暖化及氣候變遷,更需要每個人從自身習慣做起,且根據研究顯示,多攝取植物性食物的人,能降低罹患冠狀動脈心臟病、中風及心臟衰竭的機率。國民健康署表示,維護健康的地球已不是選擇而是…
一杯大杯半糖手搖飲熱量、糖分大爆表! 6作法喝進健康、降負擔七 29, 2021點擊數: 1271 時序進入盛夏,陽光熾熱,走在路上不消幾分鐘,就汗流浹背。台灣的手搖飲巿場龐大,各品牌手搖飲店到處林立,幾乎每走幾百公尺就會有一家。再者,現代人生活壓力大,有些人下了班就想喝杯飲料求舒壓;也有的人工作忙…
缺鐵大補帖 該怎麼吃效果加倍?十 16, 2019點擊數: 1221 血液中氧氣不足,心臟代償機制也會增加心搏出量,長久下來會有左心室肥大、心臟衰竭的可能。女性更容易得缺鐵性貧血,因為體內儲存的鐵質,會因為每次的生理期而流失。如果常覺得體力差、頭暈、心悸、容易疲勞、腸胃…
藜麥:米的最佳代替品六 17, 2016點擊數: 2726 聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…