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隔夜菜能吃嗎？　保存及復熱是關鍵

八 17, 2016點擊數: 1763
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量，吃多了恐致癌」的相關報導，但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。許桂瀞, 汐止國泰綜合醫院營養組營養師,…

真的是全麥麵包？　胚芽胚乳麩皮達51%才算

四 20, 2016點擊數: 1923
現代人重注養生，對於麵包的選擇，也會想要吃全麥製作的麵包；根據董氏基金會調查發現，仍有很多麵包店並不是以全麥製作麵包，但是卻可能標示全麥。所以，民眾要買全麥麵包時，可得要張大眼，而且要學會如何分辨全麥…

新發現　垃圾食物不是肥胖禍首

十一 20, 2015點擊數: 3154
新研究顯示，人們也許不需要戒掉垃圾食物和汽水來減重！研究人員發現，正常體重的美國人（BMI18.5至24.9）和BMI超過40的美國人，吃薯條、甜點，喝汽水的頻率並沒有差異。 肥胖？日常飲食影響更多…

秋涼食慾大增　小心三酸甘油脂找上你

十 12, 2016點擊數: 1678
進入秋涼時節食慾大增，過量進食小心恐使三酸甘油脂上升，且易引發心血管疾病！嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身，怎麼辦？根據研究顯示，omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂，並預防心臟病。…

包裝果蔬汁注意5細節！　挑錯先胖一半

九 04, 2021點擊數: 1109
有人說喝果蔬汁比較健康，加上外食族無法有效補充蔬菜和水果，許多人期望能藉由包裝果蔬汁攝取所需營養，不過事實真的如此嗎？…

最新保養觀念　生活食療正流行

一 20, 2017點擊數: 1723
你還在吞膠囊保養身體嗎？生活忙碌的現代人，日常飲食總是不均衡，常會準備瓶瓶罐罐的保健品；事實上，目前最新的保養觀念，可透過食用機能性抗氧化食品，讓保健成為一種生活態度。 英國千人研究臨床實驗證實…

保護心血管有撇步　地中海飲食健康吃

四 29, 2016點擊數: 2291
心臟病、心肌梗塞與腦中風，這三種要命的疾病，都是因為心血管阻塞或是出血而引起，而要預防心血管疾病，飲食扮演很重要的角色；營養師建議，想要保護心血管，即應該要以地中海飲食方式來養生，多吃蔬菜少肉食。…

夏日食安五原則　防食物中毒

六 08, 2016點擊數: 1789
炎炎夏日到來，近日來的溫度也屢屢破歷史新高，依據歷年統計資料顯示，5~10月為食品中毒發生之高峰期，高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長，若食品烹調及保存不當，則易發生食品中毒事件，謹記夏日飲食安全…
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健康資訊 點擊數: 1593
你有失眠的毛病嗎？也許起因就是身旁的手機。一名倫敦兒科醫院專家表示，電子產品所釋放的藍光會阻礙人體分泌「褪黑色素」，令人難以入眠，破壞睡眠品質。建議手機製造商應設置手機睡眠模式，減少釋放干擾睡眠的藍光。藍光抑制分泌褪黑激素
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健康資訊 點擊數: 1065
66歲林先生，晚上與朋友聚餐結束回家、準備就寢前，右手突然不會動，也講不出話來，家人也發現他的右臉歪斜，且意識逐漸昏迷。症狀發生不到1小時便由救護車送達醫院，發現左側一條大腦動脈阻塞。在確認病情適合後，神經內科醫師立即由靜脈施打血栓溶解劑，再由神經外科醫師緊急利用微創腦導管技術，將阻塞住動脈之血
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健康資訊 點擊數: 1455
今天是驚蟄，暖暖的春天即將來到，為何人仍覺得懶懶的？若是最近老是出現慵懶現象，那很可能就是有所謂的春困了！中醫師指出，在冬天時由於會消耗很多體力，到了春天時，陽氣升發不足，就會出現春困；可透過多運動，以及食用能養肝及促進食慾的食物來調節。想睡覺+食慾差劉佳祐

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評估內臟脂肪堆積風險，辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

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