母乳關鍵脂質成分 為寶寶的未來扎根三 02, 2017點擊數: 1702 少子化社會持續發展,現代父母更重視自己的孩子是否能「贏在起跑點」。而寶寶出生後一直到三歲,營養的攝取是否恰當、給予的刺激是否足夠,都將深刻影響寶寶未來的發展。日前「新一代嬰幼兒營養專家論壇」多位小兒專…
禽肉中最優! 原來火雞肉好處這麼多十二 25, 2017點擊數: 1492 耶誕節慶祝大餐中,首選食物就是最應景的火雞!營養師指出,火雞肉具有一高三低的優點,高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量,可說是「禽肉中最優質」。 白肉油脂少 對人體較健康…
吃糖好幸福? 精製糖類成慢性病元兇二 15, 2019點擊數: 1360 減肥、減重,是許多人掛在嘴邊的習慣語,但卻是一項事實;據統計,台灣已成為亞洲肥胖者最多的冠軍。對此大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰說明,「生活習慣」是造成肥胖的元兇,特別是現代人壓力大,常會以甜點、手…
多吃含麩質食物 可降低糖尿病風險!三 16, 2017點擊數: 1921 美國哈佛大學公共衛生學院一項研究發現,多吃麩質,說不定可以降低罹患第二型糖尿病風險,而較少吃麩質的人,罹患第二型糖尿病的風險比較高。上述研究成果已發表於美國心臟協會所舉辦的2017年流行病學、預防╱生…
味精究竟有沒有毒? 專家:適量攝取無毒性五 13, 2017點擊數: 2267 傳統觀念認為味精恐帶有毒性,吃太多會引起身體不適,為了解開這大半世紀的謎題,食藥署邀請葉安義特聘教授,張月櫻秘書長,向民眾解釋味精用處,解答在使用味精上的疑惑。 只要正常食用 味精並無毒性…
天人合一冬季養生! 五行補腎很重要一 06, 2018點擊數: 1589 中醫養生講求天人合一,而氣候與環境變化更會影響人體陰陽平衡,因此藥膳調理身體的方法,也會隨著時間與空間不同而有所差異。醫院中醫藥劑科藥師王聖貿指出,冬季五行屬水,對應的五臟是腎,因此冬季養生裡,腎的狀…
中秋烤肉紅眼如月兔,醫師授護眼技巧拒當乾眼糊矇族九 16, 2021點擊數: 1036 中秋節即將到來!隨著疫情趨緩,許多人把握機會與家人親友一同烤肉慶佳節!雖說一家烤肉萬家香,展現烤肉長才、大快朵頤的同時,也別忘記注意眼睛保健!亞東醫院眼科部角膜科主任蔡紫筠醫師指出,近年來,在中秋節後…
孕婦別生食 染李斯特菌恐胎死腹中、新生兒腦膜炎六 02, 2016點擊數: 1898 一名孕婦愛吃生菜沙拉,結果懷孕4個月時胎死腹中;這名孕婦後來懷第二胎,日前產下一名女嬰,2天大時出現嗜睡、食慾下降,且發高燒,轉至新生兒觀察室檢查,發現感染罕見的李斯特菌,引發腦膜炎;經醫師詳細詢問才…