癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則一 27, 2017點擊數: 1880 正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…
清洗蔬果有道 去除農藥殘留十一 19, 2017點擊數: 2230 現今許多人追崇速食、美食主義,但是享受美食時,常常只注意到食物料理得是否美味,卻忘了檢視食材本身。水果蔬菜作為體內的清道夫,是大多數人認可的健康食材,但是食材本身品質是否合乎標準,需要嚴格把關。…
想藉喝酒排結石? 當心愈喝愈嚴重七 03, 2018點擊數: 1735 許多人喜歡揪三五好友看2018世界盃足球比賽,不論是到酒吧共享盛舉或是一群人在家觀看,少不了喝幾杯啤酒再大口吃肉,配著球賽炒樂氣氛,簡直HIGH翻天,但是這樣的吃法,千萬要小心泌尿道結石找上身!…
壓力太大落髮量驚人 中醫推一雞湯養血烏髮十二 10, 2021點擊數: 969 33歲的李小姐,近一年來因疫情使她長時間緊張,最近又需往返醫院照顧住院的家人,某天洗頭時發現排水口周圍竟是她散落的頭髮,在和朋友閒聊時被提醒頭髮漸漸稀疏,日復一日發現掉髮讓她更加緊張,因而求助醫師。 …
天涼進補囉! 中藥材易發黴應這樣保存十一 07, 2016點擊數: 4014 中國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。陳立奇,…
預防心血管疾病 「得舒飲食」效果優六 04, 2018點擊數: 1751 以往雞蛋被貼上多吃會增加膽固醇的標籤,但近年開始被推翻。甚至近日媒體報導英國研究指出,常吃雞蛋的成人相較於不吃蛋的人,反而能夠降低心血管疾病風險。…
過年老是大魚大肉肚子超脹 用「低FODMAP」遠離胃脹氣一 30, 2022點擊數: 910 過年一到免不了大魚大肉、大吃大喝,不少民眾,因為餐餐太豐盛,除了發福之外,更引來「脹氣」等腸胃問題,臺安醫院體重管理中心主任鄭以勤表示,過年要避免吃太多會產氣的食品,可以善加利用「低FODMAP」飲食…
研究:普洱茶湯有助防止蛀牙 興大開發國內首見2茶新品九 14, 2021點擊數: 1304 科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單…