喝春酒要節制! 飲食6原則報你知二 20, 2018點擊數: 1569 年節不管是圍爐大餐、小吃、零食、點心應有盡有,五顏六色的食物除了圖吉利外,也象徵年年有餘。不過放鬆心情之餘,可別縱容口慾而吃出毛病。醫院營養師陳詩婷表示,過年飲食謹記以下6項原則,不讓身體拉警報:…
蛋蛋危機! 買回來的雞蛋要用水清洗嗎?四 27, 2017點擊數: 2546 日前就有一則有關吃雞蛋中毒的影片,指出用水清洗後的雞蛋會變質,而且蛋黃會散掉,還發出腥臭味,吃這種雞蛋就會中毒;營養師指出,因為雞蛋外殼會有一層薄膜,若是用水將這層薄膜洗掉,會有細菌入侵。…
一人吃二人補 孕媽咪該怎麼吃?五 26, 2018點擊數: 1990 現代社會中,多數家庭皆為雙薪家庭,家中少開伙,新一代孕媽咪多以外食為主。然而懷孕期間許多孕媽咪最關心的,莫過於該怎麼吃,才能使胎兒攝取足夠的養份,使胎兒健康成長!…
想變瘦 要看腸道細菌配不配合?七 05, 2017點擊數: 2131 一個人想變瘦,不只靠飲食、運動,腸道細菌更扮演關鍵角色。大學醫學院教授林文元前幾日在2017台灣科技生物大展「21世紀健康新趨勢」講座中,以「扭轉肥胖因子,健康不再有負擔」為題指出,科學界進行實驗發現…
這種「牛肉」易慢性發炎 異位性皮膚炎患者少碰為妙二 11, 2022點擊數: 908 異位性皮膚炎在現代極為常見,對患者來說相當困擾,日日都須承受皮膚反覆發炎、搔癢、脫屑等痛苦,嚴重影響生活作息與社交狀況,營養師陳怡諄曾經在諮詢門診當中遇到一位嚴重的異位性皮膚炎個案,問了飲食內容,她幾…
蔬菜「先切再洗」營養全流失 營養師:這樣做才對十 29, 2021點擊數: 1008 現代人相當忙碌,想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐,只好圖方便,順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐,但聽說生菜不宜吃太多,除了有寄生蟲、生菌數量高的問題,有些營養素必須要經過烹調之後才會比較容易被吸收,…