健康飲食

你會在睡覺前或是起床後喝杯水嗎？有人傳來影片，指稱最好是能在睡覺前或是起床後都喝杯水，可以使血液不濃稠，並能預防中風；不過，中醫師則認為，晚上睡覺前不宜喝水，以免半夜要起床排尿，會使得睡眠品質不好。睡覺前不宜喝水　以免破壞睡眠品質中醫師何英強表示，晚上要睡覺前的三小時，喝水量要減少，

全球人口持續攀升，就快要吃垮地球，科學家日前提倡少肉多菜《地球健康飲食指南》救地球。然而，營養學家Emma Derbyshire在《BMJ Nutrition, Prevention &

「隱形糖」陷阱真的無所不在！一名糖尿病友發現，自己吃兩家不同的牛肉麵，血糖增加的狀況卻不相同，追根究底才發現，原來是某一家廚師添加了黑糖熬煮湯頭。醫師提醒，糖尿病友一定要做好血糖配對測試，才能找出讓自己血糖飆升的關鍵因素，遠離併發症威脅。小心「隱形糖」　血糖影響大不同阿珍（化名）雖然罹患了糖

炎熱的大熱天，很多人都開始尋找可以清涼消暑的食材，其中，薄荷就是最常被用到的；營養師建議，可在自家陽台種一盆薄荷，就可隨時取用。成藥及清潔用品常見蹤影薄荷常在一些成藥裡出現，甚至口香糖、牙膏、浴沐乳、洗髮精等清潔用品裡，也都會添加了薄荷。薄荷味性辛、涼、微甘、無毒，且其全草含揮發油，油中