健康飲食

市面上琳瑯滿目的油品，無論是花生還是大豆，或是橄欖還是芝麻，每種油都各有不同的好處，千萬別將油品視為洪水猛獸，因為想要維持身體健康，每天所攝取的六大類食物中，就有油脂類，至於要如何健康吃油呢？營養師建議，最好是用植物油，而且用油要看發煙點。單元與多元不飽和脂肪搭配食用營養師鄭欣宜表示，油脂可

電視廣告影響力大，增加孩童食用含糖食物機會！高糖易引起肥胖、糖尿病，增加13種癌症風險。據美國達特茅斯-希契科克醫療中心調查，發現廣告與早餐穀片的關係，比起沒觀看廣告的孩童，觀看的孩童多37%可能性選擇高糖穀片。詹妮弗·愛蒙德博士(Jennifer

寒流來襲時，窩在暖暖的被窩好舒服，但一翻身變換姿勢，「哎呀!」不對勁，頓時刺痛襲來，腳抽筋了！為什麼會抽筋？醫院營養科李佩霓主任表示，造成抽筋的原因很多，常見原因與潛在疾病或生活飲食習慣有關，例如脊椎神經壓迫、睡姿不佳造成血液循環不良、運動後脫水或電解質不平衡、情緒緊張、溫度改變時未充足保暖，及

爸媽們都知道，一歲以下的嬰幼兒絕對不能吃蜂蜜！但是，你知道為什麼嗎？小兒科醫師表示，為了避免「肉毒桿菌素」中毒，因此蜂蜜製品也不建議讓一歲以下的嬰兒食用。為什麼嬰兒會肉毒桿菌素中毒？小兒科醫師楊為傑表示，肉毒桿菌所分泌的「肉毒桿菌素」，會抑制神經傳導而讓肌肉無法收縮，麻痺肌肉，若是影響了呼吸