健康飲食

女生為了能在夏天穿上美美的泳衣、迷你裙，拒絕澱粉類食物，多吃寒天、蒟蒻等替代性食物來當坐主食，達到瘦身效果。但是你知道嗎，不吃澱粉對身體的影響可是超乎想像！周宗翰醫師表示，不吃澱粉在短時間之內確實能夠快速的降低體重，但復胖的機率可說是百分之百，而且，要注意的是，不吃澱粉容易有酮性酸中毒的危險

全球人口持續攀升，就快要吃垮地球，科學家日前提倡少肉多菜《地球健康飲食指南》救地球。然而，營養學家Emma Derbyshire在《BMJ Nutrition, Prevention &

瑞典一項研究的結果可能會顛覆許多人對喝牛奶的看法。這項研究發現，每天喝至少三杯牛奶的婦女，之後二十年死亡的機率兩倍於每天喝不到一杯的婦女。同時，他們也發現，婦女骨折的機率隨著喝牛奶的量上升。這項研究刊登在「英國醫學雜誌」（British Medical

健康醫療網／記者郭庚儒報導