健康飲食

43歲的鍾大哥是一名藍領工頭，由於平時都是大量的勞力工作，下班時常跟三五好友們一起去吃熱炒飲酒，紓壓兼顧補充體力，近日更因為天氣嚴寒的關係，薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨等進補鍋物更是每日聚餐的口袋名單；某日，鍾大哥跟好友正在享受美味薑母鴨時，起身突然覺得胸口嚴重悶痛昏倒在地，緊急送醫檢查竟然發現

魚刺穿破小腸，切20公分小腸救命！81歲的黃姓失智老翁日前右下腹劇痛，衛福部彰化醫院一般外科主任余明昌從電腦斷層研判小腸上有魚刺之類的尖物，緊急手術發現一根魚刺穿破小腸，如直立的避雷針，也因為病人延宕3天才就醫，該處小腸化膿感染，只能切掉20公分小腸，若再拖延甚至可能引發敗血症送命。小腸

銀髮族要如何保養自己，除了靠保建食品，尤其到了冬天，許多民眾都會燉補麻油雞或薑母鴨等藥膳，希望能透過食補暖暖身；中醫師徐樺宗指出，但若換有患有高血壓、心血管疾患、糖尿病等疾病的患者，可得特別注意，並非適合食用油脂多的麻油雞等。選擇黑色食物　幫助補腎氣到底要如何進補才正確，應選擇正確的食物

立冬即將到來，到了這天，表示冬季來臨，氣溫要開始變冷，許多人習慣隨著節氣變化飲食，天冷了就喜歡吃鍋、想來碗熱湯暖胃，卻又擔心不知不覺攝取過多的熱量，造成身體負擔。花蓮慈濟醫院營養科團隊推出應景健康食譜「當歸生薑養生湯」，教導大家運用高麗菜捲、新鮮菇類與高麗菜苗、小白菜、玉米筍，以及生薑、當歸