健康飲食

市面上多數手搖飲料或標示果糖的包裝飲品，多添加玉米果糖，主要是因成本低且生產量大，甜度是葡萄糖兩倍，適合用於食品加工上；營養師林宛霖指出，玉米果糖是利用基因改造玉米分解而成，長期食用恐會造成對肝臟負擔。消耗果糖需要依賴肝臟，代謝過程中，果糖容易在肝臟轉換成三酸甘油酯，進而累積成脂肪，造成脂肪

端午佳節即將到來，但新型冠狀病毒（COVID-19）所造成的肺炎疫情仍在全球延燒，不過品嚐美味粽子的習俗仍可持續進行。粽子熱量高　天熱補充水分避免中暑醫院營養師楊智凱指出，以成人來說，男性一天所需熱量約1,800大卡、女性約1,500大卡。別看粽子這樣小小一顆，其熱量高達400至600大卡，

近期氣候不穩定，經常忽冷忽熱，對年幼孩子的健康是項挑戰，尤其一歲左右的寶寶剛學會走路，容易接觸到環境中各種威脅，該怎麼為寶寶選擇提升保護力的奶粉，經常讓爸媽傷透腦筋。江姿瑩營養師表示，到了換奶階段的寶寶，體質建立非常重要，應儘量保持正常規律的作息和營養均衡的飲食習慣。若母奶、副食品銜接不

最近有則生酮飲食的影片在親友間傳播，影片中陳述著是一名罹癌男子經由採用生酮飲食，竟然就痊癒了，甚至有醫師進行解說。由於生酮飲食強調不吃碳水化合物；對此，營養師並不鼓勵，而且認為，每天最好還是應該要吃碳水化合物，只是量可以低到每天只佔百分之三十。生酮飲食一天只吃百分之十碳水化合物生酮飲食在近年