非素食者也可能營養不足 應注意B12是否缺乏五 12, 2019查看: 1219 80歲的張爺爺非素食者,愛吃奶、蛋類食物,牙齒不好後不吃肉,只吃一些魚肉。近期因雙腳反覆紅腫就醫,經診斷後為蜂窩性組織炎,給予抗生素治療後,病情仍反覆發作,雖然雙腳紅腫,卻不會感到疼痛,醫師進一步檢查…
抗癌地瓜全身是寶,不到200大卡! 吃對3方法營養再提高四 10, 2020查看: 1388 肥胖不僅是新冠肺炎危險因子,更是三高等健康問題的根源。想要控制熱量減重,可以選營養密度高、熱量低的食物「地瓜」(又名蕃薯)。它可以蒸、可以烤,還能拔絲端出各種創意料理與甜品。如此人見人愛的原因,歸根究…
含矽食物 有助預防肝癌?九 02, 2016查看: 5937 矽(Selenium-Se)這種營養素存在於蔬菜、魚類、貝類、紅肉、牛奶與雞蛋等食物當中。歐洲研究團隊近日發表一項研究顯示,血液中的矽濃度較高,或可降低肝癌風險。此研究成果已發表於《美國臨床營養學期刊…
維生素D缺乏 全身都可能出問題六 07, 2017查看: 1936 骨質疏鬆症是隱形殺手,多數人以為補鈣就能預防;事實上,補充足夠的維生素D,能夠加強鈣質吸收儲存,讓補鈣事半功倍,同時還可減少許多疾病的發生。…
疫情緊繃,怎麼吃保健康? 這3招增強免疫力四 23, 2020查看: 1175 全民力行防疫,除了戴口罩、勤洗手、避免去人多的地方、保持社交距離等行為外,提升自己身體保護力也是很重要的,因此攝取進入體內的營養就是增加抵抗力、使身體機能達最佳狀態的主要因素之一;而基本的原則就是均衡…
保護血管預防腦中風 該吃些什麼?十二 13, 2017查看: 1796 天冷易引起腦中風 心血管疾病患者應多注意 天氣逐漸轉冷,臨床上腦中風的患者有明顯增加趨勢,尤其有心血管疾病的民眾更得多注意!而在這腦中風好發的季節,在飲食上該如何吃,才能保護血管,預防腦中風呢?…
吃火鍋要配菜 這樣煮抗癌營養都流失十二 07, 2017查看: 1795 最近冷空氣報到,低溫下探15度,還有短暫陣雨,在這濕濕冷冷的冬天,吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出,吃火鍋除了吃肉、也要吃菜,營養才均衡;但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底,就一直在火鍋中滾,容易讓…
小孩寒假吃太多零食 讓牙齒穿上「防彈衣」一 20, 2019查看: 1045 寒假期間孩童容易吃太多零食,增加蛀牙風險,為降低齲齒率,臺北市立聯合醫院口腔醫學部,將於寒假期間108年1月21日(一)至2月1日(五)舉辦6-12歲學齡兒童免費塗氟活動。臺北市立聯合醫院口腔醫學部主…