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嬰兒需要喝水嗎？　醫師來解答

二 16, 2017查看: 2224
多喝水沒事，沒事多喝水，但對寶寶來說，可能不太正確。寶寶需不需要喝水，常是許多爸媽的疑問？醫師指出，6個月內的寶寶，飲食中包含大量的水分，其實不需要特別補充水分，過量還可能造成水中毒。…

膽結石年輕化　每十人就有一人

一 04, 2017查看: 2402
大部份膽結石都是因為高油脂高膽固醇飲食導致，而且膽結石有所謂的「F4」，也就是好發於女性(Female)、肥胖(Fat)、40歲以上(Forty)，以及生產多(Fertile)者，是造成膽結石最常見的…

糖尿病救星！　吃1碗多穀飯=2顆高麗菜

十 07, 2016查看: 1910
糖尿病患吃東西最忌口，就怕血糖失控！一般人常吃白飯、白麵條，對於糖尿病患來說也要限量。營養師施芃盈指出，精緻澱粉類容易使血糖升高，而多穀飯富含高膳食纖維，對穩定血糖有極大幫助，尤其一碗多穀飯的膳食纖維…

外食族飲食五要訣　別讓病毒趁機而入

四 18, 2019查看: 1020
天氣漸熱，每年總發生因飲食衛生不潔，而引發多位學生上吐下瀉甚至食物中毒的案例，多半原因是食物在製作或遞送過程中沾染上不明病毒，民眾食用後引發病毒性腸胃炎掛急診求治的情況。…

食慾不振、頭昏　小心恐是濕氣上身

五 16, 2020查看: 2027
近日感到食慾不振且頭昏沈沈的嗎，可能是濕氣找上身；中醫師李佳蓉指出，尤其防疫期間，減少出門透氣踏青及運動等機會，加上正逢夏天，不小心就喝太多冰冷飲料或吃太多生冷蔬果，可能導致脾氣受損，影響消化功能，使…

妳外食、還是老十？　妳必知的3件逆轉事！

九 13, 2016查看: 2036
據統計，很多城市外食人口超過八成。一天三餐都在外解決，易令營養失衡，外食高油、高鹽、高熱量、高膽固醇以及濫用食品添加劑，加重代謝負荷，拖垮廢物運轉速度，響起便秘、消化不良、肥胖、疲勞等健康警號。…

吃鳳梨老是舌頭麻　酵素惹的禍

四 22, 2016查看: 1656
鳳梨酸酸甜甜好滋味，但是每次吃完舌頭就是不太舒服，到底是什麼原因呢？營養師劉怡里-台安醫院說明，鳳梨本身這個水果是帶有酵素的，俗稱鳳梨酵素，具有刺激感，若是不好好處理，吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服…
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健康飲食 點擊數: 1467
對於想減肥的人來說，追求「熱量赤字」是最簡單的原則，只要吃進去的熱量比消耗的少，就可以減少體重，而因為油脂的熱量比較高，脂肪每公克9大卡，就會有許多人選擇吃水煮不加油的減肥餐，直接去除油脂的熱量，感覺似乎更健康。營養師張涵雯指出，這是大錯特錯的認知，因怕胖不攝取油脂，只會讓身體更不健康。
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健康飲食 點擊數: 1802
過去我們都認為冷壓初榨橄欖油只能涼拌或低溫拌炒，但是，卻又常常看到歐式料理中，常常使用橄欖油作為主要的烹調用油，究竟橄欖油耐不耐高溫呢？橄欖油比許多植物油更耐高溫張益堯營養師表示，以化學結構與特性來解釋，任何油品都含有飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的結構上沒有不飽和鍵，稱為飽和度高
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在物流發達市場五通下，一年四季也有不同種類的水果供選擇，冬天一到，市場常見到顏色鮮豔又香氣十足的草莓，酸酸甜甜的好滋味如初戀般，讓消費者愛不釋手，本篇請營養師推薦冰箱必備的5種莓果類，讓您吃得滿足又健康。草莓：守護心血管健康每年的12月至3月是台灣的草莓盛產季，近年來本土品種越來越多元，

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