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聰明進補如何吃？　營養師教撇步

十二 16, 2017查看: 1714
溫度驟降，加上冷氣團來襲，不少民眾除了禦寒保暖外，更少不了一碗熱湯暖胃。大多數人普遍在冬季愛進補，藉由食療達到調養身體、增強體魄，因此大啖羊腩煲、火窩、敦湯、薑母鴨、麻油雞亦是家常；而營養師提醒，若是…

常吃蔬果仍便秘？　恐是腸胃遭寒濕影響

二 12, 2022查看: 942
你也有便秘的困擾嗎？尤其即使每天攝取很多蔬果依舊無法改善，小心可能是腸胃因寒濕給冰鎮住所導致！安南醫院中醫部曾印正醫師指出，當胃腸被寒、濕、氣虛影響，就容易使蠕動能力變差，不僅腹部溫度較掌心冷，到了氣…

低G飲物熱量也不少　專家解密變瘦關鍵

八 15, 2021查看: 1099
天氣愈來愈熱，可以遮住肥肉的多層次衣服再也穿不住，要怎樣才能更快甩掉讓人揮之不去的肥肉呢？很多人可能會趕快搬出存了很久的減肥飲食指南，尤其是據說可以吃肉又可吃油的低胰島素減肥，也就是「低GI飲食」，可…

吃不完的鍋底打包帶走？　專家揭禁忌

一 12, 2021查看: 1765
天氣越來越冷，熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾！近年來，宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！但是，小小一包麻辣鍋湯底，有哪些學問要注意？食品藥物管理署特別邀請國…

油切茶有效嗎？　烏龍茶茶飢素可去油

六 02, 2016查看: 1669
不少人大餐後會喝油切茶，想快速甩油、瘦身，但真的有效嗎？專家表示，烏龍茶中含有豐富的茶飢素，功效如同人體的飢餓素，可促進腸胃蠕動、刺激生長激素分泌，具有加速代謝的功能。不過，要注意不可攝取過量，建議一…

進補後失眠、口腔潰瘍？　中醫：２體質當心傷身

十一 06, 2021查看: 902
「立冬」這個節氣代表秋天的終了、冬季開始。除了天氣漸漸轉冷外，不少人也會開始食用薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨、十全大補等進補；醫師提醒，同一道藥膳，有些人吃後覺得滋補，但有些人可是會吃出毛…

打造身體的防護罩！　多攝取6類食物抗病毒

三 10, 2020查看: 1629
武漢肺炎疫情持續延燒，除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外，衛療養院營養師提供食療之道，教導民眾提升免疫力防護罩，照護自己及全家人健康。 提升免疫力在於食　6大食療防護因子報你知…

飲食與健康

健康飲食
小孩吃太多糖不只增加蛀牙機率，還會造成肥胖問題。美國心臟協會（American Heart Association）發表最新飲食指南建議，認為2歲以上、18歲以下兒童、青少年，一天額外糖分攝取量不宜超過6茶匙，約30公克，2歲以下嬰幼兒飲食則不宜額外添加糖分。張斯蘭, 內湖國泰診所營養師
健康飲食
臭豆腐又臭又香，是台灣的熱門小吃。酥脆的外皮，一口咬下後緊接著綿密多汁的口感，搭配酸酸甜甜的泡菜，真是絕妙組合。但這道美食營養嗎？營養師提醒，臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式，營養不盡相同，且泡菜醃漬鹽份較高，慢性疾病的病人應淺嚐即可。臭豆腐發酵過程中　產生維生素B12、乳酸菌等營養成分
健康飲食
雖然減肥法日新月異，但要真正瘦得健康，不復胖「增肌減脂」才是王道！但增肌減脂該怎麼吃，才能達到效果呢？營養師指出，唯有肌肉量提升，基礎代謝率才會提高，運動後補充優質蛋白質有助於肌肉合成，肌肉多了，體脂就自然會下降。少吃動物性脂肪　堅果忌過量既然希望肌肉增加、體脂肪下降，應該怎麼做呢？醫院

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食物功效 文章數:   57

食物與疾病 文章數:   44

蔬果植物營養 文章數:   44

食物與減肥 文章數:   16

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