食物及衞生局局長陳肇始表示，當局一直監測日本進口食物，會因應事態發展衡量是否解除對五個縣實施的食品進口管制。
陳肇始今日出席公開活動後向傳媒說，食物安全中心會測試進口日本食品是否含有輻射，至今未發現有問題，當局會與業界和日本農林水產省保持溝通。
談及有機食品認證，陳肇始說，食安中心每年檢測二萬多個有機或一般蔬菜樣本，當中99.9%安全。當局會加強宣傳教育，教導市民選購時留意產品的認證標準和種植程序等。
被問及醫護人手流失情況，陳肇始表示，政府去年6月公布《香港醫療人力規劃和專業發展策略檢討報告》，顯示不同範疇的醫護人手均短缺，醫院管理局已着手解決，短期會聘請兼職人員、重新聘用退休人士等，長遠會改善工作環境、提供更多培訓以減少人手流失。
