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星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

網傳吃魚感染禽流感 農委會:機率極低

中國禽流感病例不斷增加,最近網路謠傳,中國3名男女吃魚結果得了禽流感,引起不少民眾議論紛紛。對此,農委會澄清,禽流感主要感染禽鳥,目前無證據顯示魚類會感染魚類,民眾無需擔心。

魚類感染禽流感 機率極低

施泰華, 農委會動植物防疫檢疫局副局長表示,禽流感主要感染禽鳥,部分特殊亞型如H5N1、H5N6以及H7N9,雖可以感染少數哺乳類動物,但機率極低;且目前為止,並沒有科學證據顯示,在自然的情況下會感染魚類,可以安心食用。

無新增H5N6確診案例

施泰華指出,今年迄今,國內禽場確診高病原性禽流感案例共74場,已完成撲殺者計56萬7060隻,無新增H5N6確診案例,至目前為止H5N6確診禽場仍維持11場。

屠檢合格標章 禽肉安心食用

禽肉可以安心食用嗎?施泰華副局長強調,目前所有市售禽肉,禽隻都進入合法的家禽屠宰場合格屠宰,且由派駐屠檢獸醫師逐隻檢查,檢定禽隻都貼有「屠檢合格標章」,民眾可以認明選購、安心食用。 (施泰華 - 農委會動植物防疫檢疫局副局長)

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