健康飲食

癌友在罹癌時，因為化療和放療的副作用，往往會有食慾不振的情形，因此而會吃營養補充品；但是，在吃營養補充品時，還是得要注意成分，以免補充過量；臨床上，就有癌友吃太多維生素A的營養補充品，結果導致皮膚出現紅疹，反而得不償失。維生素A是脂溶性　無法排出導致皮膚紅疹營養師蘇玉雪表示，癌友在吃額外的營

「肉類吃得少可能會導致蛋白質不足，隨著年齡增加，蛋白質的攝取量應該要增加！」醫院家庭醫學部主任黃駿豐表示，蛋白質與骨骼有密切相關，許多中老年人會減少肉類的攝取，但是肉類吃得少很可能導致蛋白質不足，造成骨質快速流失，年長者一定多補充好吸收的動物性蛋白質，進行適度的肌力訓練，找回好骨力。維持流失肌肉

正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多，年節該如何吃才好，又能兼顧過年的氣氛呢？營養師賴怡君建議，食材選擇以好消化為主，避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例，可使用蘿蔔糕取代年糕，好消化又不失年味。年菜太油膩　加重腸胃道負擔傳統年菜大魚大肉較油膩，若是家中有正在治療的癌症患者可能吃不下，一

養生觀念抬頭，舉凡對健康有益的飲食，就備受矚目。近年來，因為亞麻籽的成分越來越清楚，以致很多人開始吃起亞麻籽。原來亞麻籽是種子，是屬於油脂類，而且還有膳食纖維，若是取代一般食用油，會較有飽足感，就有不少想要減肥的人，會喜歡吃亞麻籽。亞麻籽含有豐富油脂藍玉芬營養師