健康飲食

現代人愛吃火鍋，一年四季總要吃上幾次，尤其秋冬天氣寒冷最適合；營養師吳玲怡指出，湯底不只是火鍋的靈魂，喝太多更會高血壓、變肥胖。她分享吃火鍋4大訣竅，選擇蔬菜低脂清湯、撈除浮油、加湯改開水、少喝湯，就能遠離許多慢性疾病。濃郁湯底脂肪高坊間火鍋湯底常使用雞湯塊或大骨熬煮，再配上各式香辛料，

近年常談論, 蔬果的, 施肥問題, 很多人能負擔昂貴的有機食物也轉了吃有機; 大家除了在食物安全憂慮外

健康醫療網／記者梁以辰報導

農曆新年即將來臨，家家戶戶在忙著準備年貨之際，也都不會忘記採買零食餅乾，但許多零食點心其實暗藏著高油、高糖、高鹽危機，往往過完一個年假，體重也跟著節節高升，那麼該如何吃的開心又不會增重？對此，醫院營養師何宜蓁提供民眾幾個小秘訣：（一）