健康飲食

助癌患食慾大開　護理師烤蛋糕取代營養品許多癌症患者因接受化療，出現食不下嚥等副作用，為了讓患者能夠吃得歡喜，擁有體力去面對治療，嘉義大林慈院的護理師李佳玲將患者不愛喝的營養品加進麵團，製作成杯子蛋糕，讓患者增加進食意願，也能從中獲取營養，對抗病魔。營養品口味一成不變　患者進食意願低護理師李佳

  健康醫療網／記者張郁梵報導 2014/07/02 芒果，是很多民眾夏天最愛吃的水果。不僅吃起來香甜、口感也十分軟嫩，深受各個年齡族群的喜愛。然而，營養師提醒，夏天吃芒果，一定要注意避免攝取過量，特別是糖尿病和腎臟病患者，更是要酌量食用。

一般健康檢查主要檢測空腹血糖值，讓許多人以為只要降低空腹血糖就能高枕無憂。然而人處於飯後的時間比空腹長，更需要注意飯後血糖。1名70多歲的阿公空腹血糖未超標，糖化血色素卻一直降不下來，原來阿公雖然減少飯量，飯後卻吃好幾種水果，導致飯後血糖飆高。調整後配合藥物治療，血糖才穩定控制。高血糖影響胰

胸垂背腫、小腹凸出、蝴蝶袖等都是女性常見的身形困擾，平日除了均衡飲食、定期運動，有許多人依靠果汁進行斷食減肥，但是市售果汁成分不明，加上含糖量過高，可能對消脂造成反效果，另外，採用蒟蒻、咖啡等低卡食物減肥法，不僅容易因只有單一食物的攝取，造成營養不良，即使快速瘦身也容易有復胖危機。斷食減肥　碳水