健康飲食

不論蛋糕上裝飾的水蜜桃，或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片，都會用到罐頭水果，但是，你是不是跟許多人一樣，對罐頭的製作方式、食用安全性，以及如何挑選罐頭仍有誤解呢？究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢？水果罐頭製作時已用商業滅菌　存放久與防腐劑無關許多人都以為，罐頭食品可以長期保存是因為

各外食人士應特別注意，因各地方各城市或不同食肆，普遍飲食業的從業員在處理食物方面也有意識不足之處，故應該留意食肆在食物方面的衛生。為保障外食民眾之飲食衛生安全，在便當店、快餐店、自助餐飲店等，抽驗自製便當及餐盒共58件，並抽查餐飲店內販售之冷泡茶等飲料10件及免費提供飲品4件，檢驗大腸桿菌、

你也曾嘗試過多種減肥方式卻都不見效果嗎？小心若用錯方法，可能還傷及身體！醫院營養室楊智凱營養師指出，想要成功減重不復胖，不妨可嘗試低GI飲食、減醣飲食以及168間歇斷食等三種方式，有助於達到健康且均衡減重方式，其中像是低GI飲食，就是攝取低GI食物，讓血糖維持穩定狀態，加上低GI食物所含纖維較高

烤肉是中秋佳節活動的首選，無不希望老天作美，可以和家人、好友共享烤肉的樂趣。專家指出，烤肉除了各式肉片外，建議搭配富含高纖、維生素C的蔬果最適合，包括杏鮑菇、鮮香菇、金針菇、檸檬、柚子等，才能輕盈健康無負擔過佳節。烤肉食材琳瑯滿目，有大量的肉、醃製品等高鹽、高脂的食物，再加上燒烤過程及器具所