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5分鐘簡單快捷藜麥早餐
材料：鮮奶 2杯煮熟藜麥 2杯新鮮藍莓 1杯切片杏仁 半杯蜜糖 1 匙將所有材料拌勻，就成為一份又健康、又營養的早餐！
健康資訊
過期食品可以吃？ 營養師一句話破解
吃下過了有效期的食品會傷身嗎？網路瘋傳一段影片，內容提及許多包裝食品只要保存方式正確，即使過了有效日期依然可以吃。對此，營養師強調，包裝食品最好在有效期限前食用完畢，尤其開封後，微生物就會快速生長、繁…
中藥別亂服 小心反造成身體不良反應
許多人在台灣常會透過中藥補身，像是夏天時飲青草茶退火，或女性經期結束後喝四物湯補氣血，但要注意，吃任何中藥前，得依照體質與症狀挑選合適養生補品，才不會反傷身；藥師王郁欽指出，主要因藥膳是使用性味平和的…
冰箱並非萬能！ 梅雨季防發霉，食物保鮮3撇步
清明過後時雨紛紛，時值春夏轉換的高溫多溼氣候，正是黴菌易滋生的環境；食材，尤其是乾貨或雜糧類產品，如果儲存不當，就容易發霉導致食品變質腐敗。 購買食物要新鮮 儲存方式要正確…
預防食物中毒 要靠這五大招！
入夏氣溫轉趨炎熱，加上近日氣候潮濕，食物很容易腐敗。在高溫、潮濕環境，微生物、細菌很容易滋長，想避免食物中毒，烹飪、調理食物時，應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」等五項…
年節心血管保健 如何避免吃太油？
過年期間，全家團圓，大家難免會準備比較「澎湃」的年菜；然而，若是過於高油脂或是高膽固醇的食物，可是會對心血管造成影響。營養師提醒，選擇年菜宜減少脂肪及膽固醇含量高的食物，尤其核果零食及蝦、蟹等，更要注…
減重最怕餓肚子！ 得舒飲食三餐這樣吃
用嚴苛的減重方法，如節食，通常導致基礎代謝率下降，約有90%以上的人會復胖。而你一定也聽過，得舒飲食減重法，其於2020年《美國新聞與世界報導（US News and World…
膠原蛋白28種 保養關節靠這種…
談到關節保養，多數民眾想到的是葡萄糖胺、軟骨素、玻尿酸等，振興醫院骨科醫學部主治醫師朱唯廉表示，關節軟骨成分包括水、軟骨細胞、細胞外間質等，水、軟骨細胞多寡較無法透過外力改變，而保養細胞外間質時，除了…
