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健康資訊

放粽當心增重! 連吃7天恐增1.2公斤

六 05, 2016查看: 1696
肉粽是端午節最應景的美食。傳統肉粽主要糯米作為皮料,有些會搭配花生,餡料使用醃漬過或用油蔥酥炒過的三層肉,有些會加上鹹蛋黃或是香菇等,經過數小時烹煮後,糯米吸附粽葉的香氣,軟黏帶點Q彈,加上三層肉入口…

吃火鍋要配菜 這樣煮抗癌營養都流失

十二 07, 2017查看: 1720
最近冷空氣報到,低溫下探15度,還有短暫陣雨,在這濕濕冷冷的冬天,吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出,吃火鍋除了吃肉、也要吃菜,營養才均衡;但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底,就一直在火鍋中滾,容易讓…

保護心血管有撇步 地中海飲食健康吃

四 29, 2016查看: 2140
心臟病、心肌梗塞與腦中風,這三種要命的疾病,都是因為心血管阻塞或是出血而引起,而要預防心血管疾病,飲食扮演很重要的角色;營養師建議,想要保護心血管,即應該要以地中海飲食方式來養生,多吃蔬菜少肉食。…

秋涼食慾大增 小心三酸甘油脂找上你

十 12, 2016查看: 1551
進入秋涼時節食慾大增,過量進食小心恐使三酸甘油脂上升,且易引發心血管疾病!嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身,怎麼辦?根據研究顯示,omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂,並預防心臟病。…

如何健康吃素? 營養師:依據每日飲食指南

十 19, 2016查看: 2001
很多人熱衷於吃素,覺得吃素可以讓身體少疾病,而且又不容易發胖。適當的吃素其實是對身體有好處,但是吃素也要講究方法;營養師建議,吃素應該要依據每日飲食指南,針對六大類食物均衡攝取,才能健康吃素。…

中日韓爆發諾羅病毒 出國跨年勿生食

十二 28, 2016查看: 1746
諾羅病毒發威,到中日韓跨年勿生食!國際疫情顯示,目前中國大陸、日本及韓國流行感染性腸胃炎,以日本的疫情最嚴重,單周病例數突破6.1萬人,創下近十年來第3高。 日本爆發腸胃炎疫情…

美 國 《 新 英 格 蘭 醫 學 雜 誌 》 22/6 日 報 道 , 據 研 究 顯 示 , 兒 童 接 受 臍 帶 血 移 植 以 醫 治 血 癌 和 其 他 免 疫 系 統 疾 病 時 , 與 骨 髓 移 植 同 樣 有 效 , 而 且 引 起 體 內 排 斥 的 機 會 也 較 低 。

不論血緣比骨髓有效

此 外 , 更 重 要 的 是 若 捐 贈 者 與 病 人 無 血 緣 關 係 , 臍 帶 血 亦 似 乎 比 骨 髓 有 效 , 但 在 這 方 面 , 科 學 家 仍 需 進 一 步 研 究 來 證 實 。

綜 合 報 道

 

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