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養肌防老1、2、3  1日2杯奶、3餐優蛋白

十一 23, 2020查看: 1176
人體隨著年紀增長,常見的現象是肌肉量逐漸流失,導致體能耐力降低,不少長輩常常懼怕慢性病上身,對於飲食過度小心節制,反而導致營養攝取不均衡,造成肌少症或衰弱症。…

天人合一冬季養生! 五行補腎很重要

一 06, 2018查看: 1568
中醫養生講求天人合一,而氣候與環境變化更會影響人體陰陽平衡,因此藥膳調理身體的方法,也會隨著時間與空間不同而有所差異。醫院中醫藥劑科藥師王聖貿指出,冬季五行屬水,對應的五臟是腎,因此冬季養生裡,腎的狀…

土雞蛋比白雞蛋營養更多 這是真的嗎?  

八 14, 2021查看: 1052
許多人以為土雞蛋比白雞蛋的營養更豐富,這是真的嗎?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,土雞蛋或白雞蛋的營養價值差別不大,雞蛋顏色與雞隻品種及遺傳有關係,因此顏色不影響其營養價值。雞蛋是優良的蛋白質來源…

火鍋愈煮愈鹹 兩種人千萬別喝湯

二 14, 2017查看: 2135
天氣冷最適合吃火鍋!火鍋可說是最方便的料理,把各種蔬菜、肉類等食材,放入鍋子中簡單烹煮就完成了;但營養師提醒,火鍋湯頭會愈煮愈鹹,高血壓、腎臟病患者千萬別喝,以免病情失控。 火鍋湯頭這樣選…

腸胃脹氣別緊張 飲食調整為上策!

五 25, 2019查看: 1072
許多人都體會過胃脹氣的不適感,美食開心下肚,卻還要忍受胃的抗議,究竟該如何改善呢?醫院肝炎中心內科部暨醫研部主治醫師高嘉宏解釋,腸胃脹氣幾乎每個人都會發生,造成胃脹氣原因多,最常見的當然還是跟飲食有關…

粽子吃過量 小心代謝症候群上身

五 22, 2017查看: 2329
肉粽香噴噴的,讓人一口接著一口,還有甜粽、冰粽等各種粽子推層出新,小小的一顆好入口,最適合飯後當點心!不過,醫師提醒,粽子不論甜鹹熱量都很高,鹽分、糖分含量也不低,吃過量不只肚子不舒服,還有可能引起代…

尾牙接春酒喝不停? 小心胰臟拉警報

二 09, 2017查看: 1587
歲末尾牙和開春春酒,民眾歡樂聚會的同時,應更加注意是否給身體造成了負擔。據統計,從尾牙旺季開始急診病患量便立刻多了兩成,醫師表示,大多患者是在大魚大肉後發生急性腸胃炎,或是因飲酒過量所造成急性胰臟炎導…

新發現! 「銥」可作癌症標靶藥物

標靶治療是不少癌症病友的盼望,癌症標靶藥物的研究在學界也相當熱門,由中興大學生醫工程研究所教授王惠民所領導的團隊,發現稀有貴重金屬「銥」,可以做為治療癌症的標靶藥物;經小鼠實驗證實,對於腎癌的腫癌生長能發揮抑制作用。此研究已刊登於《化學科學》(Chemical Science)期刊。

致癌基因造成腫瘤生成

王惠民教授指出,哺乳類動物中有三種「RAF激酶亞型」是致癌基因,RAF激酶蛋白質在細胞中扮演癌症相關基因訊息傳遞的關鍵角色,訊息傳遞是調控細胞內生長週期、基因表達、存活與分化的主要途徑。若上游受體蛋白或該途徑中關鍵蛋白的突變或過度表達,造成RAF激酶亞型信息傳導異常活化,就會導致細胞進行不正常的增殖,形成腫瘤。

「銥」人體難吸收幾乎無副作用

王惠民教授解釋,銥金屬的熔點超過攝氏2400度,是目前最耐腐蝕的金屬,而隕石中就含有大量的銥。研究團隊發現,銥金屬可抑制與癌症有關的突變基因,實驗中證實,對於抑制小鼠身上的腎臟癌腫瘤,加上不與生物組織反應,也不可相溶,人體難以吸收,相當安全,可望成為新的標靶治療藥物。

顛覆印象生活處處是科學

王惠民教授表示,在日常生活中,金屬或金屬化合物使用於鍋碗瓢盆,還有作為支撐物或是飾品等;而在此研究中,研究團隊使用了金屬化合物,作為治療癌症的標靶藥物,顛覆了一般大眾對金屬的印象,同時也顯示科學的無所不在與廣泛的應用領域。

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