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癌友這樣吃 吃得好、吃得下、活更久

六 02, 2017點擊數: 2518
癌症病友們對於飲食知識不足,在不知如何正確補充營養等狀況下常導致營養不良、體重減輕,醫院營養師林昱蓁為大家介紹癌症治療階段性的營養需求,及治療前、治療期間和治療後的正確飲食方法,讓癌友不再為了飲食選擇…

糖友其實什麼都能吃 只要注意這兩點...

三 02, 2017點擊數: 2150
糖友該如何健康吃呢?你一定以為,糖友要想健康吃,可能有很多食物都不能吃;那你就錯了!其實,是什麼都能吃,但是要懂得怎麼吃。營養師提醒要特別注意兩點,一是糖友也和一般人一樣,要均衡飲食,二是很重要的一點…

鼓勵植物性蛋白 加國飲食指南減「奶」

一 30, 2019點擊數: 1243
大推植物性蛋白質,加拿大新版飲食指南「牛奶」中箭落馬!加拿大睽違12年的新版飲食指南建議,多吃蔬菜水果、全穀類、植物蛋白質,多喝水,並減少動物蛋白攝取量。其中削減乳製品攝取,因學界無定論,引起各界爭議…

疫情吃泡麵 這樣吃調理包較健康

八 18, 2021點擊數: 1203
新冠肺炎疫情在國際間仍不斷蔓延,台灣也難逃這波疫情,近日國內爆增本土案例,許多學生、民眾開始因應政策暫時停課、居家辦公,為了避免人群接觸,降低感染風險,選擇在家自行烹煮。也因考量到取得便利及保存期限,…

想減肥嗎? 「熱量消耗」要大於「熱量攝取」

五 07, 2018點擊數: 1726
減重者常以節食的方式作為第一選擇,認為吃得少當然會變瘦。的確,刻意降低熱量,或單一食物種類的進食選擇,也許在短期內能看見體重的下降,但隨著時間的拉長,開始出現停滯期或是因為熱量攝取實在太低了、太餓了根…

怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

四 24, 2017點擊數: 2089
「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常…

哪些食物含糖? 糖友控糖別誤觸地雷

二 24, 2017點擊數: 2364
糖尿病友要控糖,就得要小心含糖食物!依照每日飲食指南有六大類食物分類,糖友應該要知道什麼類食物有糖份,就要特別控制含糖食物;但是,你可知道哪些食物含糖嗎? 水果、全穀根莖類與奶類為含有醣類食物…

幫失智症找回記憶 現有防癌藥物新發現

失智症和阿茲海默症會導致記憶的喪失,讓患者不只失去處理新思緒的能力,更會讓患者失去運動的能力。

最近一期出版的神經科學期刊(Journal of Neuroscience)發現現有的治療癌症的藥物,可能幫助患者重新找回和擁有記憶。 RGFP966是知名的組織蛋白去乙醯酶抑制劑(histone deacetylase (HDAC) inhibitor),已經廣泛地用在癌症治療上,主要功能在於預防正常細胞轉變成癌細胞。它會使大腦的神系統經更具可塑性,比較能夠產生連結,且能增強記憶力,而失智症和阿茲海默症的癥狀正是因為腦細胞的萎縮與壞死,使得訊息從神經元到另一個突觸(synapses),不再穩固。

研究主持人, 加州大學(University of California-Irvine)神經生物與行為學系助理教授比斯查德(Kasia Bieszczad)博士說明,他帶領的研究小組以白老鼠作為試驗品,發現服用RGFP966藥物的老鼠比較能記住和準確回應那些聲音,也發現牠們能維持並記住更多資訊,在腦部發展新的連結,讓記憶能在腦細胞間傳遞。 研究人員表示,服用RGFP966藥物老鼠的大腦神經元能重新整理和創造新的路徑,可能成為長期記憶。「我們希望,這種藥物能『重新連接』大腦,保持神經活躍,創造回憶,即使在艱困環境下都能記住豐富的內容與細節。」 這份研究進一步指出,RGFP966不只是對於治療失智症和阿茲海默症有一定功效,對人們在重創後,恢復語言能力也有所幫助,適用於有語言學習障礙,或者是想學第二語言的民眾。 

 

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