疫情吃泡麵 這樣吃調理包較健康八 18, 2021查看: 1168 新冠肺炎疫情在國際間仍不斷蔓延,台灣也難逃這波疫情,近日國內爆增本土案例,許多學生、民眾開始因應政策暫時停課、居家辦公,為了避免人群接觸,降低感染風險,選擇在家自行烹煮。也因考量到取得便利及保存期限,…
過年好享「瘦」 4招讓你身材不走樣二 18, 2018查看: 1632 一年一度家家戶戶大團圓的日子,不論是在外工作的家人、出外求學的遊子,還是好久不見的親朋好友,藉著農曆年節,通通團聚在一塊。不管是大魚大肉、零食餅乾還是走春伴手禮,一樣都不少。在這放鬆又和樂的氣氛下,正…
減重失敗是澱粉的問題? 營養師分析失敗原因六 19, 2020查看: 1230 澱粉除提供身體的醣類熱量來源外,其中還有很多的礦物質及維生素B群以及膳食纖維,可幫助腸胃道消化,若長期缺乏,加上水分或蔬菜若也攝取不足,便祕就會上身。…
打造美顏肌 哪些營養不可少?七 01, 2016查看: 1818 愛美人士想要擁有美麗容顏,除了使用外敷的保養產品外,由內而外的飲食調理更是重要;而想要打造美顏肌,應該要多攝取哪些營養呢?營養師建議,最重要的就是多喝水,其次則是應該要多攝取維生素C、E,以及鐵和茄紅…
喝大骨湯能補鈣? 這些才是正確的預防方式七 10, 2020查看: 1274 骨質疏鬆症堪稱我國老年人的頭號隱形殺手,平時沒有明顯病徵,但是一旦發生骨鬆性骨折,這種好發於手腕、髖部、脊椎的嚴重併發症,就會導致嚴重疼痛不適,以及自我照顧能力下降。…
氣炸鍋如何烹飪才安全? 專家告訴你三大重點三 13, 2020查看: 1430 近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋,廣受許多消費者喜愛,但其鍋內塗層是否安全,已成了網路熱門討論話題,對此,輔仁大學食品科學系教授高彩華指出,與其探究材質間的差異,更要注意的是在使用時,注意菜上、肉下分層…
研究:高穩定藻褐素可修復胰島細胞三 23, 2017查看: 2095 根據研究顯示,高穩定藻褐素除了可以調節脂質異常代謝及減少自由基外,最新研究並發現,還具有修復胰島細胞及調節血糖的作用;對於有血糖調控不佳的民眾而言,可謂是一大福音!…
馬鈴薯發芽能不能吃? 真相在此八 18, 2019查看: 1131 隔壁林媽媽驚呼:「前幾天才從市場買回來的馬鈴薯,竟然有好幾顆的外皮已經長出一點一點的綠芽了!」「黃阿姨則發現買到發綠馬鈴薯薯條」。為維護消費者食用馬鈴薯及其製品之品質及衛生安全,臺北市政府衛生局於10…