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菇菇好營養　哪些人不能吃？

三 05, 2016查看: 2033
在菜市場或是超市，菇類食材林林總總，尤其是最近蔬菜價格高漲，菇類就更是受到青睞。營養師指出，菇類含有豐富營養成份，但是痛風及腎臟病人就不適宜食用，以免使病況加重。 所含蛋白質是蔬菜2至3倍 周婉琪,…

多吃蔬果有益無害？　醫：吃這些恐加劇頻尿

二 18, 2018查看: 1820
蘋果、香蕉、鳳梨都是市場上常見的水果，但這些食物卻不是人人都能吃，婦產科醫師指出，鉀離子會刺激膀胱黏膜，讓頻尿患者症狀加劇，不少有頻尿困擾的患者不知情，還認為多吃蔬果不僅可以攝取纖維質預防便秘，無形中…

糖友安心吃粽過佳節　要把握哪些原則？

五 25, 2017查看: 1794
端午節將至，不少糖尿病友會詢問營養師「患有糖尿病可以吃粽子嗎？」這答案是肯定的！只要謹記適量攝取且把握三低(低油、低鹽、低糖)一高(高纖)與均衡飲食的原則，仍可和家人共享端午美食與佳節氣氛。…

綠咖啡可減肥？　營養專家這麼說

四 24, 2017查看: 1725
網路世界什麼資訊都有，一直以來就有人分享綠咖啡減肥的文章，甚至還搭配有減肥前與減肥後的圖片，非常吸引人。雖然確有研究指出，綠咖啡中所含有的綠原酸成分可以促進新陳代謝，有助於控制體重；不過，專家指出，如…

長者年節需忌口　小心腸胃不適年後跑醫院

二 15, 2021查看: 989
農曆過年，家家戶戶充斥歡樂的過年氣氛。送舊歲，迎新春，當然少不了開運年菜、應景零嘴、香醇美酒，大啖朵頤，滿足口腹之慾；然而年長者們脆弱的胃腸可受不了這樣的「厚待」，總在年節時抱怨「胃糟糟」、腹脹、便秘…

大腸癌術前術後這樣吃　「腸」保健康

四 04, 2017查看: 2035
大腸癌近年在亞洲連續數年蟬連十大癌症第一名，其中有三分之一的患者是「吃」出來的！腫瘤中心營養師凃宜辰建議平時少吃油膩、多攝取纖維質。若是已檢查出罹患大腸癌，在治療前後可以遵守不同的飲食原則，保養照顧腸…

肥胖恐埋下危險因子　調整飲食遠離洗腎命運　

二 26, 2020查看: 1367
一名50歲陳先生，雖沒有酗酒習慣，但每次與朋友聚餐，就會喝得酣暢淋漓，長期下來，不僅有啤酒肚，也因尿酸高合併痛風症狀，常得買止痛藥舒緩症狀，近來因痛風發作頻繁，就醫檢查，醫師發現患者腎功能大幅衰竭，若…

吃不完的鍋底打包帶走？　專家揭禁忌

一 12, 2021查看: 1811
天氣越來越冷，熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾！近年來，宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！但是，小小一包麻辣鍋湯底，有哪些學問要注意？食品藥物管理署特別邀請國…
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一名40多歲何先生，以務農為業，平時不僅保持運動習慣，也不菸酒，但原本自豪的健康身體，去年底卻突然感到胸悶，甚至某次一整天幹活下來，卻胸悶到差點喘不過氣，才趕緊就醫，經心導管檢查後，醫師發現患者冠狀動脈三條主要的分支，有兩條出現阻塞狀況，透過達文西微創手術，患者恢復良好。冠狀動脈阻塞若穩
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最近不少研究發現，腸道細菌會改變人類健康、人類行為，像自閉症等神經性失調疾病，也與腸道細菌有關。不過這些腸道細菌如何與大腦溝通？美國伊利諾大學研究發現，有些腸道細菌會透過血液中的「腎上腺皮質醇」（Cortisol-也譯為「可體松」）與大腦溝通，這或許也可以解釋自閉症發生成因。腸道細菌　可
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採訪撰文／Miki．本文感謝楊紹民醫師提供專業諮詢

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