飲食與健康

養生觀念抬頭，舉凡對健康有益的飲食，就備受矚目。近年來，因為亞麻籽的成分越來越清楚，以致很多人開始吃起亞麻籽。原來亞麻籽是種子，是屬於油脂類，而且還有膳食纖維，若是取代一般食用油，會較有飽足感，就有不少想要減肥的人，會喜歡吃亞麻籽。亞麻籽含有豐富油脂藍玉芬營養師

炎炎夏日，不論是小孩還是大人都喜歡冰品、涼麵等，但是若是沒有好好保存食物，細菌孳生，一不小心就讓家人吃下肚，導致腹瀉、腸胃不適等問題。食物保鮮也有秘訣，營養師告訴你如何吃的健康又安心。

你會控糖嗎？首先要看懂食品標示！糖友必須嚴格監控血糖，以防病情惡化，但多數糖友不知如何著手。為此，台北市內湖區健康服務中心，安排營養師帶領糖友至賣場進行購物體驗課程，學習如何閱讀食品標示。8成糖友不看食品標示台北市內湖區健康服務中心主任紀玉秋表示，為提升糖尿病照護品質，降低糖尿病併發症，