飲食與健康

33歲的李小姐，近一年來因疫情使她長時間緊張，最近又需往返醫院照顧住院的家人，某天洗頭時發現排水口周圍竟是她散落的頭髮，在和朋友閒聊時被提醒頭髮漸漸稀疏，日復一日發現掉髮讓她更加緊張，因而求助醫師。短期內大量落髮需治療　緊張、睡眠不足、營養不良皆有可能衛生福利部臺北醫院中醫科主治醫師賴博

象徵年年有餘的魚肉，是年節的應景食物，其實營養價值更是豐富。食品專家表示，魚肉具有高蛋白、低脂肪，以及多種維生素、礦物質，建議吃魚取代飽和脂肪較多的畜禽肉，挑選如鯡魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等小型魚最好，大型魚及魚內臟容易有金屬汙染，則不建議吃。「小型肥魚的營養價值遠勝豬牛肉！」魚肉蛋白質比例

近來為了日核災食品要不要進口，吵得沸沸揚揚，但想分辨日本原裝進口產品，其實是有撇步的，衛福部食藥署104年就在官網上教導民眾判斷日本食品產地，只要對食品有任何疑慮，都可透過網站搜尋，了解製造廠商產地、製造日期等資訊，確保吃得安心又健康。製造所固有記號取代地點　搜尋記號找製造地尤其日本原裝