飲食與健康

農曆春節即將到來，親朋好友團聚圍爐的時光，家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜，攝取超標的熱量，在年節過後身材圓了一圈，不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團隊傳授健康飲食技巧，教民眾兼顧低澱粉、少油、少鹽、少糖、高纖之均衡營養美味，並透過充分利用年節期

小孩要如何吃才能吃得頭好壯壯是許多媽媽的疑問。幼兒期之腦部及神經系統較其他器官發展迅速，幼兒1歲時，其腦部重量約為成人50％，而6歲已達成人90％。其真正腦部發展的黃金時期，可分為兩個階段，即胚胎期及0~3歲。孕期補充葉酸及DHA童綜合醫院營養治療科營養師何怡儒指出，嬰兒從媽媽懷孕至出生

中西醫合併治糖尿病，可降洗腎風險！台灣研究發現，糖尿病患服用降血糖藥物，搭配中藥六味地黃丸，可降低3成以上的洗腎風險，此研究成果已登刊於《民族藥物學雜誌》。賴榮年，台北市立聯合醫院中醫婦科主任，蒐集1997至2008年的健保資料庫，對照1346名有洗腎糖尿病患，及1萬4059名無洗腎糖尿病患