湯與湯圓分開煮 避免吃下防腐劑二 10, 2017查看: 2322 元宵節全家大小最期待吃湯圓,但你知道怎麼煮湯圓、吃下肚才安心嗎?醫師指出,坊間湯圓可能含有防腐劑,建議烹煮時要開蓋、湯圓水不要喝;若要喝湯,建議另外再煮一鍋湯。 添加防腐劑 增加湯圓保存…
牛奶加燕麥最NG 阻礙鈣質吸收十 05, 2016查看: 1835 許多人早上習慣喝一杯牛奶加燕麥,口感香濃滑順又有飽足感,趕著上班的人常常當作早餐充飢;對此,養生達人譚敦慈表示,牛奶、燕麥都是很健康的食物,但兩者搭配在一起可能不太適合,牛奶的高鈣加上燕麥的植酸,會阻…
三餐「老外」 天天增「纖」怎麼吃?八 11, 2017查看: 2104 城市人普遍蔬菜吃得少,加上外食方便,三餐都是外食的”老外”也不少,常聽到的外食組合包含:牛肉麵、滷肉飯、便當(小菜非蔬菜)、水餃…等,加起來一整天蔬菜量可能連一碗都不到。蔬菜吃得少會導致膳食纖維攝取不…
吃竹筍也中毒? 營養師教你安心吃鮮筍八 17, 2019查看: 1144 夏天是筍子的產季,炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯,清甜又消暑,是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象,經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分…
飲酒傷肝又傷心 嚴重恐心臟衰竭一 29, 2018查看: 1698 又到年終尾牙旺季,各大公司舉辦聚餐犒賞員工,不僅有美食珍饌,酒水也不可少,尤其在喜宴中又中多喜歡乾杯,不知不覺就喝過量。醫師強調,飲用酒精過量不只傷肝也傷心,長年酗酒嚴重還可能導致心臟衰竭。…
進補不必在冬令 中醫提供養生4招十二 22, 2021查看: 1077 冬至,依習俗總想喝上一碗暖暖的湯、吃些帶有辛香料的料理,或者進補點藥膳;這樣的飲食,不僅是種儀式感,更是對身體的一種保養。只是,因為年齡、性別、平時習慣不同,造成體質不一,該怎麼吃是才是最好的保養呢?…
吃這種水果 皮膚漂亮有光澤十一 13, 2016查看: 2147 番茄可以幫助對抗皺紋。德國一項研究發現,番茄不只可以減少皺紋,還有助預防皮膚癌,幫助皮膚對抗紫外線傷害,多吃番茄,對皮膚健康很有好處。 茄紅素 為身體增加一道防線…
一餐吃3塊蘿蔔糕 糖尿病友血糖恐飆高二 02, 2017查看: 1675 不論是誰都難以抗拒美食誘惑,尤其傳統的蘿蔔糕、米粉、紅燒牛腩、炸排骨等更是桌上必備佳餚,曾有一名糖尿病患者,一餐內吃了數十塊的蘿蔔糕,導致醣類和油脂超標血糖飆升。 吃三塊蘿蔔糕 血糖恐飆高…