一餐2粽 糖友小心血糖飆升六 18, 2018點擊數: 1961 每年端午節前後,總少不了人手一顆應景的粽子,但糖尿病患者要特別當心,吃太多粽子,恐怕導致血糖飆高。一名62歲的曾姓糖尿病患者,平時血糖約維持在150 mg/dl左右,不料當天一量卻飆300…
放粽當心增重! 連吃7天恐增1.2公斤六 05, 2016點擊數: 1871 肉粽是端午節最應景的美食。傳統肉粽主要糯米作為皮料,有些會搭配花生,餡料使用醃漬過或用油蔥酥炒過的三層肉,有些會加上鹹蛋黃或是香菇等,經過數小時烹煮後,糯米吸附粽葉的香氣,軟黏帶點Q彈,加上三層肉入口…
天氣潮濕悶熱 吃什麼可健脾去濕?六 16, 2016點擊數: 2303 一陣陣大雨下不停,天氣潮濕悶熱,讓人很不舒服;中醫師也發現,最近天候濕氣重,致使很多人因為外濕,又再加上飲食不節,造成內濕,就會引起身體不適,除了會有皮膚病及腸胃疾病,甚至就連婦科疾病,也會更加嚴重。…
不讓血管硬梆梆 降高血壓可靠「它」三 27, 2019點擊數: 1293 每日三餐,您都怎麼吃呢?根據近年調查,40歲以上男性有腹部肥胖者(即腰圍大於或等於90公分之男性),有代謝症候群的比率高達62%,比一般人更容易增加心血管疾病風險。…
秋涼食慾大增 小心三酸甘油脂找上你十 12, 2016點擊數: 1693 進入秋涼時節食慾大增,過量進食小心恐使三酸甘油脂上升,且易引發心血管疾病!嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身,怎麼辦?根據研究顯示,omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂,並預防心臟病。…
防COVID-19感染風險 研究證實:3飲食方式有效減輕七 13, 2021點擊數: 1252 研究發現,「良好的營養狀態」可以減輕此波因新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)引起的COVID-19相關風險和發病率。 降低罹患COVID-19風險 3大飲食建議 臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師…
西瓜盛產!「茄紅素比番茄多」 教你3個原則挑到美味西瓜六 02, 2020點擊數: 1318 每年4月到9月是西瓜盛產季,大西瓜、小西瓜、紅肉、黃肉台灣都找得到。夏天來一口,不只清涼消暑,也有豐富的營養成分。 西瓜富含電解質 還有「這個」抗癌物質…
幼兒成長配方奶粉非必要 小心隱藏的精緻糖一 19, 2021點擊數: 1150 許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方奶粉,但這些奶粉不一定是乳品!依據標示規定:調製乳粉定義「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料,並佔總內容物含量50%以上,並應標示乳粉含量百分比。目前市售幼兒成長…