食品色素吃了真沒問題? 這裡為您拆解密碼七 16, 2020點擊數: 1627 市面上很多商品都會使用食用色素,但你知道這些色素是如何產生的嗎?藥物食品安全週報指出,目前准用的食用色素,主要是由「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」與「天然食用色素衛生標準」,並以正面表列方式管理…
想減肥嗎? 「熱量消耗」要大於「熱量攝取」五 07, 2018點擊數: 1730 減重者常以節食的方式作為第一選擇,認為吃得少當然會變瘦。的確,刻意降低熱量,或單一食物種類的進食選擇,也許在短期內能看見體重的下降,但隨著時間的拉長,開始出現停滯期或是因為熱量攝取實在太低了、太餓了根…
調查:過半數中高齡者難控糖 醫:無糖飲食最好二 02, 2021點擊數: 1744 糖分對健康影響甚大,不僅可能造成三高、心血管疾病,歐瀚文醫師提醒,民眾在選擇餐點時應多留意食品成分,並建議參考營養餐盤份量,適當調整每日攝取量,盡量選擇無糖飲食,維持營養均衡、增強身體的保護力!…
提升免疫補充這4種營養 B群除了提神原來還有這些功能!四 21, 2020點擊數: 1326 專家們強調「提升免疫力」是防疫新冠肺炎疫情當前之道,民眾如果想補充營養素,藥師徐愛婷提醒,少不了維生素A、B、C以及鋅。 水溶性vs.脂溶性 最佳服用時機不一樣…
月餅健康吃,掌握3秘訣 健康均衡慶團圓九 30, 2020點擊數: 1132 中秋美食當前,如何吃得巧又不會造成身體額外負擔呢?中秋節月圓人團圓,月餅、柚子都是最應景的食物,這些食物雖然美味,但若不小心攝取過多可是會對身體造成額外負擔。林幸慧指出,掌握吃月餅3撇步,讓你吃得健康…
橄欖油品級那麼多怎麼選? 營養師揭秘關鍵1點一 13, 2020點擊數: 1095 越來越多人想開始健康飲食生活而選擇橄欖油烹飪,因為富含維生素及不飽和脂肪酸等等,不過走入賣場,琳瑯滿目的橄欖油選項,品級看得霧煞煞,應該如何下手才好?其實關鍵點在於冷壓初榨、酸價評斷之後的製程。…