全民瘋《魷魚遊戲》戳椪糖！ 椪糖科普教學看這
近期因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」，讓許多人投入親自製作椪糖的行列，食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點，讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰！
椪糖…
番茄+油+醋+熱 有助放射線治療乳癌
放射腫瘤中心主任賴易成做了「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」的研究，發現茄紅素有助於乳癌的放射線治療，如果要吃番茄，「加油添醋」再加熱，能吸收到更多的茄紅素。 放射線治療的乳癌患者多吃番茄…
天然的最好！ 營養師建議：喝茶自己泡
愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡…
有機蘋果這點贏了 研究：菌相均衡且豐富
「每日一蘋果，醫生遠離我」這句有名的俗諺，其功效有部分可能來自蘋果上的細菌！奧地利格拉茨科技大學研究發現，蘋果上有多達9千多萬個細菌，而有機蘋果的菌群更均衡也更多樣化，可能增添水果風味，也對人體腸胃道…
掌握飲食控制方法 糖尿病患不怕餓肚子
許多糖尿病患者雖懂得按時服藥，且配合飲食來控制血糖，但飲食上常常覺得得挨餓才能有效控制血糖，其實只要懂得幾個方法，就能讓飲食控制更順暢；林款帶，開業醫糖尿病照護中心院長指出，臨床上就有患者罹患第二型糖…
告別火燒心 墊高床頭、少喝咖啡
甜食吃多、愛喝咖啡容易火燒心，火燒心也是大家熟知的胃食道逆流，主要症狀為胃酸逆流，而胃酸逆流其實是正常的生理現象，大部分的胃酸逆流不會造成黏膜傷害或是不舒服症狀，但當胃酸逆流造成黏膜的傷害或出現不舒服…
腸胃脹氣別緊張 飲食調整為上策！
許多人都體會過胃脹氣的不適感，美食開心下肚，卻還要忍受胃的抗議，究竟該如何改善呢？醫院肝炎中心內科部暨醫研部主治醫師高嘉宏解釋，腸胃脹氣幾乎每個人都會發生，造成胃脹氣原因多，最常見的當然還是跟飲食有關…
中藥溫和可多吃？ 小心反而傷身
40歲李小姐有甲狀腺腫十幾年，服用抗甲狀腺製劑甲美樂錠（tapazole）期間，常有搔癢不適甚至起疹子，便自行在中藥房購買中草藥服用，服用大約2個月後開始有疲倦感、嗜睡及上腹部不適等症狀，到奇美醫學中…
疾病與醫療
臨床上常常碰到減重的患者，剛開始有瘦，過了一段時間就開始停滯不前，開始對減重失去信心，中醫師康涵菁表示，通常都會鼓勵他們這是正常的。其實正確的減肥過程，最好也是以階梯式的方式來呈現，而不是呈直線下降，建議每週減重以不超過0.5至1公斤為宜，這樣的減重方式才是健康並有效的方式。減重需按部就班
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題，高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等，造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象，嚴重者還可能有肌少症、衰弱等情形發生。國民健康署為了照顧高齡者的營養，參考國際作法，並根據國內飲食習慣和在地食材，發展高齡營養飲食質地衛教手冊，希望
📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)
評估內臟脂肪堆積風險，辨識隱形肥胖。
📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)
評估您的「肥胖風險」，預防亞健康狀態。
🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)
根據您的活動量，計算每日維持體重所需的卡路里。
