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日常5種植化素 吃出自身抵抗力

六 04, 2021查看: 1965
全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。 不同植化素 不同好功效 蔬菜與水果除了富含維生素、礦…

熱量好高! 吃一碗鹹湯圓等於一餐

二 10, 2017查看: 1654
元宵節來了,大家都會吃些應景的湯圓,除了有甜的芝麻、紅豆與花生湯圓,還有鹹湯圓也很美味;不過,湯圓的熱量很高,最好是淺嚐即可,尤其是客家鹹湯圓,吃一碗就等於吃一餐的熱量,那餐就不宜再攝取其他食物了!…

胃酸過多、胃脹氣嗎? 當心你吃錯了

十 17, 2016查看: 1708
現代人工作繁忙,經常三餐不定時,以致出現腸胃功能障礙,不是胃酸分泌過多,就是出現胃腸脹氣的困擾;營養師提醒,想要使胃腸能夠恢復正常功能,除了三餐要定時定量,不要暴飲暴食之外,對於難以消化的食物,或是會…

亂吃養顏食品 當心產生癌病變

三 08, 2017查看: 1898
女性體內雌激素過多,容易產生子宮內膜癌,臺北榮總生殖內分泌不孕症科主治醫師黃貞瑜提醒,最好不要亂吃號稱可養顏美容的食物、食品,以免增加癌症風險。…

過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

二 13, 2021查看: 934
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

網傳吃魚感染禽流感 農委會:機率極低

三 07, 2017查看: 2223
中國禽流感病例不斷增加,最近網路謠傳,中國3名男女吃魚結果得了禽流感,引起不少民眾議論紛紛。對此,農委會澄清,禽流感主要感染禽鳥,目前無證據顯示魚類會感染魚類,民眾無需擔心。…

老人需要減重嗎?許多老年人有肥胖、關節退化等問題,通常會藉由減重來減輕對膝蓋的負擔。不過,醫師指出,健康的生活型態比減重還重要,建議攝取足夠的蛋白質,維持規律的運動習慣。

老人體重下降影響壽命

陳亮恭, 台北榮民總醫院高齡醫學中心‎主任, 表示,老年人定義為年齡高於65歲以上的人。最新研究發現,體重下降是影響老年人壽命的重要因素,可能原因包括罹患疾病、營養不良等。

肌少症易跌倒、失能

‎陳亮恭說,老人快速減重有一半的重量來自肌肉減少,容易罹患肌少症,對於日常活動力、生活品質都有影響,尤其容易發生跌倒或摔倒而臥床、失能,更增加死亡的風險。

每公斤體重應攝取1.5公克蛋白質

陳亮恭主任指出,老人應攝取足夠的營養素,而碳水化合物、蛋白質、脂質是人體3大必需營養素,其中蛋白質攝取對於老年人特別重要,每公斤體重至少需要1.2至1.5公克,建議以雞肉、魚肉、豆製品等優質蛋白質優先。

 

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