厭食、食慾不振　4成癌友死亡原因是…

吃不下、睡不好，體型變得愈來愈瘦弱，是多數癌症患者共同的困擾！根據研究發現，高達4成癌症患者的主要死因就是惡病質。營養師蘇怡瑄強調，癌友營養首重蛋白質，攝取足夠的熱量才能預防體重減輕，建議搭配口味酸甜的蔬果，如番茄、南瓜等，可促進食慾、補充營養。

癌症治療副作用多

新光醫院營養課營養師蘇怡瑄表示，癌友接受手術、電療、化療等多種治療，往往會引發許多副作用，包括疲勞、噁心、嘔吐、食慾不佳、腹瀉、便秘、皮膚癢乾燥、搔癢，甚至落髮、貧血。

4成癌友死於惡病質

蘇怡瑄營養師指出，根據美國國家癌症研究院報告顯示，15至25％癌症患者會有厭食、食慾不振的問題；更有高達20至40％的癌症患者，死亡的直接原因是惡病質，也就是非自主性體重減輕症候群。

圖片

2大營養素不可少

癌友吃什麼最好？蘇怡瑄營養師強調，首先要預防體重減輕，應攝取富含優質蛋白質的食物，幫助補充足夠熱量，例如雞肉、魚肉，尤其魚類富含Omega-3脂肪酸，可增加抗氧化；第二，膳食纖維食物，包括蔬果類、全穀類、菇類，其中蔬果富含多種植化素，且口味變化多，有助刺激食慾、增加進食。