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你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022查看: 1010
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

零食一把抓 3技巧遠離熱量陷阱

一 17, 2017查看: 2921
花生糖、麻荖、果乾、花瓜子等零食,一直是過年期間的熱門點心,但是要小心,聊八卦、閒嗑牙時,一手拿著點心,越吃越順口,很可能讓你在無形之中吃進超標熱量。營養師提醒,零嘴點心雖然體積小,吃多了仍會落入熱量…

聰明進補如何吃? 營養師教撇步

十二 16, 2017查看: 1725
溫度驟降,加上冷氣團來襲,不少民眾除了禦寒保暖外,更少不了一碗熱湯暖胃。大多數人普遍在冬季愛進補,藉由食療達到調養身體、增強體魄,因此大啖羊腩煲、火窩、敦湯、薑母鴨、麻油雞亦是家常;而營養師提醒,若是…

體內濕氣重要更多喝水! 疲倦頭暈、沒胃口要注意

九 06, 2020查看: 1186
近來你也常感到身體重重的、疲倦、頭暈、胃口不佳甚至起濕疹等困擾嗎?恐怕是長夏濕氣未排出所引起的症狀。花蓮慈院中醫師陳中奎表示,雖已進入了二十四節氣中的處暑,但隨著陽氣減少,若為體內較「濕」的人,脾胃相…

高壓工作疲累 吃全穀補營養

六 13, 2016查看: 1639
假期結束,上班族回到高壓忙碌的工作岡位,難免感覺疲累、力不從心。營養師指出,現代人飲食不均衡,精緻食物又吃太多,身體長期缺乏足夠的營養素,容易降低身體抗壓能力,建議從主食著手改善,每天一餐的主食以全榖…

愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選

九 12, 2018查看: 1279
健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替…

蘇 同 學 ( 化 名 ) 某 天 在 家 中 看 書 時 忽 覺 不 適 , 一 陣 陣 地 發 冷 , 甚 至 冷 到 打 寒 顫 , 他 穿 起 毛 襪 及 厚 衣 服 , 再 蓋 上 兩 條 被 子 , 仍 然 不 停 發 抖 。 等 到 母 親 喊 他 出 來 吃 飯 卻 沒 有 回 應 時 , 掀 開 被 子 才 發 現 他 渾 身 發 燙 。

送 到 醫 院 一 量 體 溫 , 已 經 高 到 卅 九 度 八 , 護 士 小 姐 還 責 怪 家 人 , 怎 麼 讓 病 人 穿 那 麼 多 , 這 樣 要 如 何 退 燒 ?

不 論 大 人 小 孩 , 發 燒 是 居 家 護 理 經 常 碰 到 的 狀 況 , 但 一 般 人 的 作 法 卻 有 很 多 錯 誤 。 最 常 見 的 一 種 錯 誤 是 「 蓋 好 幾 條 被 子 悶 出 一 身 汗 , 燒 就 退 了 」 , 因 為 如 此 一 來 , 人 體 皮 膚 的 散 熱 功 能 , 將 無 法 發 揮 , 使 退 燒 效 果 大 打 折 扣 。

酒 精 不 利 散 熱

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因 此 , 除 了 在 剛 開 始 發 燒 , 病 人 有 畏 寒 感 覺 時 , 必 須 注 重 保 暖 ( 但 也 不 需 要 悶 出 汗 ) 外 , 當 病 人 體 溫 持 續 偏 高 時 , 反 而 應 該 解 開 衣 物 , 以 利 皮 膚 散 熱 。

另 一 個 錯 誤 觀 念 是 , 發 燒 的 人 已 經 生 病 了 , 所 以 不 能 吹 冷 氣 或 吹 電 扇 , 必 須 待 在 密 不 通 風 的 溫 暖 環 境 。 其 實 , 適 當 的 降 低 室 內 溫 度 及 加 強 空 氣 循 環 , 病 人 的 體 溫 反 而 能 降 得 比 較 快 , 因 此 開 冷 氣 或 電 風 扇 是 需 要 的 , 只 要 避 免 對 著 病 人 身 體 直 吹 即 可 。

此 外 , 過 去 有 人 會 用 酒 精 擦 拭 發 燒 者 的 身 體 , 試 圖 幫 助 降 溫 , 但 這 種 做 法 爭 議 性 很 大 , 目 前 已 經 不 鼓 勵 了 。 原 因 是 酒 精 擦 拭 身 體 , 雖 然 感 覺 上 冰 冰 涼 涼 的 , 其 實 反 而 會 使 周 邊 血 管 收 縮 , 不 利 散 熱 。

睡 冰 枕 也 是 大 家 常 用 的 方 法 , 基 本 上 是 有 幫 助 的 , 但 要 注 意 一 歲 以 下 的 嬰 兒 不 適 用 。 因 為 嬰 兒 的 體 溫 調 節 中 樞 並 不 成 熟 , 如 果 滾 燙 的 皮 膚 一 下 子 接 觸 到 冰 涼 的 東 西 , 或 者 體 溫 忽 然 降 的 太 快 , 並 不 是 很 好 。

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