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玉米是雜糧或蔬菜? 6大類食物先認清 

七 30, 2017點擊數: 1989
您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類?紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類?很多人對於食物分類不清楚,往往會飲食不均衡,以致衍生出疾病;國健署日前在世貿美食展透過專業主廚和營養師合作,帶領大家做健康餐點…

如何避免將沙門氏桿菌吃下肚? 料理「1動作」非常重要

二 21, 2021點擊數: 3181
食物中毒不僅會發生在天氣炎熱時,即使進入秋冬季節也不容小覷,像是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染等情況,就可能出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署表示,食物中毒其實主要是沙門氏桿菌食品…

肺病咳不停沒食慾 補強免疫力營養師這樣說

二 24, 2020點擊數: 1491
在台灣,一年有超過五千人因慢性阻塞性肺病(COPD) 而死亡,主要因病患容易出現呼吸喘促、咳嗽或因藥物治療造成的副作用影響食慾而減少進食量,導致體重減輕及營養不良等現象;…

喝油可養生? 營養師這麼說

十 17, 2016點擊數: 2827
最近還滿流行喝油養生,甚至有喝油減肥一說,有人每天早上起床第一件事,就是喝油;然而,營養師提醒,每人每天油脂攝取量應在二湯匙以內,由於油脂也是熱量來源,所以千萬不要過量,以免體重增加,甚至有心血管疾病…

吃多反而瘦了? 竟是這個原因搞怪

四 24, 2018點擊數: 1679
有人會因為呼吸都會胖而困擾不已,而也有人則是因食量大增,體重卻不增反減而苦惱;當大吃大喝體重卻反降時,這可不是一件令人稱羨的事,當心有可能是因為甲狀腺機能亢進搞的鬼!…

孕婦寶寶誰可吃蜂蜜? 醫:1歲前小孩別吃

三 07, 2019點擊數: 1343
1歲前小孩子不要喝蜂蜜!近期本土劇上演孕婦喝蜂蜜卻流產的戲碼,引發大眾對於蜂蜜的好奇心。中華民國生育醫學會理事長李新揚表示,孕婦喝蜂蜜不至於引發流產。台灣大學醫學院小兒科主任黃立民則指出,蜂蜜可能受肉…

水果味抗結核病新藥 兒童不害怕服藥

十一 30, 2016點擊數: 2345
傳統治療兒童結核病用藥,味道非常苦澀,小朋友服藥順從性差。疾管署宣布,國內引進全球最新兒童抗結核病可溶錠「愛兒肺平-3」及「兒立服-2」,這2款藥液帶有水果味,可改善兒童吞服藥品的困難與恐懼,預計每年…

雀 巢 出 產 的 百 福 鮮 豆 漿 , 豆 腐 花 及 甘 脆 朱 古 力 , 先 後 被 驗 出 含 有 基 因 改 造 成 分 。 雀 巢 牛 奶 香 港 有 限 公 司 終 於 2 月 10 日 發 表 聲 明 , 謂 由 於 關 注 到 消 費 者 對 基 因 改 造 食 品 市 場 反 應 , 表 示 會 避 免 出 售 該 類 產 品 。

環 保 團 體 綠 色 和 平 歡 迎 有 關 決 定 。 較 早 前 , 香 港 多 間 食 品 生 產 商 亦 書 面 承 諾 , 表 示 不 會 生 產 含 有 基 因 改 成 造 成 分 食 品 。 當 中 包 括 : 李 錦 記 醬 油 、 淘 大 食 品 、 地 捫 食 品 、 珍 珍 薯 片 、 壽 星 公 煉 奶 、 嘉 寶 嬰 兒 食 品 及 維 他 奶 。

政府研究立例監管

刻 下 香 港 環 境 食 物 局 正 研 究 立 法 管 制 基 因 改 造 食 品 必 須 加 上 標 籤 的 可 行 性 , 並 搜 集 外 國 經 驗 , 稍 後 會 向 公 眾 宣 傳 基 因 改 造 食 品 的 資 料 。

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