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減醣飲食正夯 營養師:你減的是對的醣嗎?

十一 08, 2021查看: 1055
新竹國泰綜合醫院營養組營養師崔岑亘分享,在病房衛教時常聽到病人說:「我飯都吃很少」,細問之下才知道病人平時看健康節目或聽鄰居親友轉述,吃太多澱粉容易變胖又或是容易影響血糖,進而以為不吃飯或飯吃很少就不…

怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

四 24, 2017查看: 2059
「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常…

營養不良+肌少症 「心腎糖」病友墜入惡性循環

八 07, 2017查看: 2082
心血管疾病、慢性腎臟病、糖尿病等「心腎糖」族群,營養限制較多,一不小心,很容易熱量不夠、營養不良。台北榮民總醫院內科部腎臟科主治醫師、陽明大學生理學研究所教授唐德成指出,在營養不良的情況下,若引發肌少…

肥胖又添壞處 內臟脂肪增腎病風險

一 06, 2019查看: 1155
肥胖常引發許多慢性疾病,但較少會和腎臟病聯想在一起。長庚醫院針對2萬多名接受健檢的成人,計算每個人的內臟脂肪指數(VAI)並分析其與慢性腎臟病的關聯,結果發現VAI越高的人,血壓、血脂、空腹血糖就越高…

透過飲食和運動 有效遠離肌少症

十二 25, 2015查看: 2078
出現肌少症主要是因骨骼、肌肉功能和質量減少流失導致,長期下來恐會造成失能、跌倒等情況;營養師朱玉琳,…

天氣變化快 大寒要多吃薑

一 21, 2016查看: 2038
最近天氣變化好快,一日晴一日雨的,讓人很不舒服,尤其是老人與小孩,更是容易感冒;在中醫門診裡,就常有人因為感冒就醫。中醫師建議,正值大寒時節,最好是多吃薑,可以禦寒,並應少吃偏寒的水果。…

過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

二 13, 2021查看: 985
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

美 籍 華 裔 愛 滋 病 研 究 專 家 現 任 美 國 洛 克 菲 勒 大 學 愛 滋 病 研 究 中 心 科 學 主 任 何 大 一 三 月 六 日 發 表 演 講 時 透 露 , 他 所 研 究 的 愛 滋 病 疫 苗 將 進 入 臨 床 實 驗 階 段 , 預 計 今 年 下 半 年 在 中 國 展 開 人 體 試 驗 , 並 將 利 用 天 然 草 藥 研 製 愛 滋 病 新 藥 。

病毒潛伏伺機反撲

何 氏 指 出 , 現 時 每 天 平 均 有 一 萬 五 千 名 新 增 愛 滋 病 人 , 但 目 前 十 五 種 治 療 愛 滋 病 的 藥 物 卻 無 一 能 根 治 愛 滋 病 , 因 為 病 毒 一 旦 受 到 藥 物 抑 制 , 便 會 藏 身 處 於 休 眠 狀 態 的 CD4 細 胞 , 伺 機 反 撲 。

疫苗以防禦性為主

是 以 防 止 愛 滋 病 毒 入 侵 細 胞 便 成 為 新 藥 研 究 的 趨 勢 , 藉 阻 止 愛 滋 病 毒 與 人 體 的 蛋 白 質 GP41 及 細 胞 輔 受 器 CCR5 產 生 作 用 , 令 愛 滋 病 毒 無 法 滲 入 細 胞 肆 虐 。

據 何 大 一 透 露 , 他 們 已 在 實 驗 室 研 究 出 幾 種 防 禦 愛 滋 病 毒 入 侵 細 胞 的 疫 苗 , 並 將 於 下 半 年 與 中 國 科 學 家 在 雲 南 進 行 人 體 試 驗 , 驗 證 新 藥 對 人 體 的 成 效 。 至 於 利 用 天 然 草 藥 治 療 愛 滋 病 , 他 強 調 是 要 找 出 當 中 有 效 成 分 的 化 學 結 構 , 驗 證 療 效 。


綜 合 報 導
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