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粽子吃多身體負擔大! 跟著營養師這麼做就對了

六 19, 2020點擊數: 1176
端午節即將來臨,不免俗的要吃粽子、懸香草、午時立蛋、喝雄黃酒與划龍舟更是每年不可缺少的節目與習俗。粽子口味多樣,相當美味,該怎麼吃才不會造成身體負擔? 糯米難消化 5種情況要慎食…

食道癌九成是男性! 從「食」開始遠離危險

五 07, 2020點擊數: 1321
男性小心食道癌!依據近日一癌症登記資料死因統計,每年食道癌新發生個案有2,700人、死亡人數約1,800名,其中高達9成以上為男性,是男性癌症發生率第6位、癌症死因排名為第5位。王英偉署長鼓勵民眾建立…

吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密

十二 23, 2018點擊數: 1195
天氣一冷,許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子,但您知道吃火鍋前還可以看「履歷」,了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益,食品藥物管理署訂有相關規範,要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的「身家資料」,包括湯底…

每天至少要吃五蔬果 但你蔬菜吃夠了嗎?

五 19, 2017點擊數: 3124
想要身體健康,每天至少要吃五蔬果,甚至成年女性應該要七蔬果,男性要有九蔬果;但是,心臟科醫師發現,很多人每天都未必吃得到五蔬果,而且還經常是搞不清楚是要三蔬二果,往往是吃很多水果,或是喝綜合果汁,就以…

預防三高不鬆懈 輕鬆穩操「腎」券

三 10, 2020點擊數: 1382
根據近年的一健康訪問調查(NHIS)結果,對於三高的防治有7成以上民眾知道要注意及控制飲食和養成運動習慣,但僅有3至4成知曉須控制體重、戒煙、少飲酒及定期健康檢查,且僅有2成民眾知道要避免腰部肥胖,而…

糕點「低油、低糖」就可放心吃? 營養師這樣說…

十一 28, 2017點擊數: 1680
麵包與甜點,讓不少人難以抗拒,近來坊間不少烘焙業者打出「低油、低糖配方」的名號,不少民眾因此失去戒心,認為「減糖、減油應該比較不會胖」,因此失守,吃進可觀的熱量。營養師指出,糕點類就算減少油脂與糖的用…

甚 麼 是 最 有 效 的 減 肥 祕 訣 ? 最 新 答 案 是 , 消 耗 比 一 般 建 議 減 肥 多 一 倍 的 卡 路 里 !

根 據 路 透 社 最 新 的 3 項 研 究 顯 示 , 一 般 減 肥 後 不 再 增 磅 的 人 , 他 們 平 均 每 星 期 要 消 耗 2,800 個 卡 路 里 , 運 動 量 大 約 相 等 於 每 日 步 行 1 小 時 。

在 十 一 月 舉 行 的 「 美 國 肥 胖 研 究 協 會 」 週 年 大 會 中 , 專 家 展 出 3 項 研 究 報 告 , 指 出 一 般 減 肥 後 不 再 增 磅 的 人 , 他 們 平 均 每 星 期 要 消 耗 2,800 個 卡 路 里 , 運 動 量 大 約 相 等 於 每 日 步 行 1 小 時 。 而 目 前 的 專 業 減 肥 建 議 是 每 日 運 動 消 耗 1,000 個 卡 路 里 。

醫 護 人 員 認 為 , 他 們 一 直 低 估 了 適 量 運 動 來 維 持 體 重 的 重 要 性 。 因 此 他 們 建 議 每 星 期 應 消 耗 1,000 個 卡 路 里 , 運 動 量 大 約 相 等 於 每 星 期 步 行 10 英 里 或 每 日 2 英 里 ; 根 據 他 們 的 計 算 , 每 星 期 步 行 25 至 28 英 里 或 每 日 3 至 4 英 里 , 便 可 消 耗 2,800 個 卡 路 里 。

由 National Weight Control Registry 所 得 的 研 究 數 字 顯 示 , 超 過 2,500 人 以 步 行 、 行 樓 梯 及 其 他 活 動 , 成 功 減 去 平 均 60 磅 的 體 重 , 並 能 維 持 達 6 年 之 久 , 他 們 平 均 每 星 期 需 消 耗 2,800 個 卡 路 里 。 另 一 個 研 究 則 發 現 一 些 減 磅 最 多 的 人 , 每 星 期 需 消 耗 多 達 2,549 個 卡 路 里 。 最 後 的 一 項 研 究 , 指 出 每 星 期 運 動 超 過 200 分 鐘 的 人 , 可 消 耗 2,630 個 卡 路 里 , 比 每 星 期 只 做 150 分 鐘 或 以 下 的 人 只 消 耗 1,318 個 卡 路 里 減 磅 更 多 。

控制飲食更收效

另 一 個 發 現 是 , 從 前 醫 護 人 員 建 議 同 時 控 制 飲 食 和 進 行 適 量 的 運 動 , 才 是 最 有 效 的 減 肥 方 法 , 但 最 近 的 研 究 卻 發 現 , 只 改 變 飲 食 習 慣 來 減 磅 , 比 同 時 控 制 飲 食 和 進 行 運 動 的 效 果 更 持 久 。

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