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食品色素吃了真沒問題? 這裡為您拆解密碼

七 16, 2020點擊數: 1620
市面上很多商品都會使用食用色素,但你知道這些色素是如何產生的嗎?藥物食品安全週報指出,目前准用的食用色素,主要是由「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」與「天然食用色素衛生標準」,並以正面表列方式管理…

粽子吃多怕身材走樣? 營養師提4大原則

六 21, 2020點擊數: 1279
端午佳節即將到來,但新型冠狀病毒(COVID-19)所造成的肺炎疫情仍在全球延燒,不過品嚐美味粽子的習俗仍可持續進行。 粽子熱量高 天熱補充水分避免中暑…

紅黃綠燈比較法 年菜這樣吃最健康

一 27, 2017點擊數: 2186
佛跳牆、蜜汁火腿、紅燒獅子頭等,年菜料理豐盛又美味,想不吃都很難;不過,吃太多反而有害身體健康。營養師賴怡君建議,利用「紅黃綠燈食物比較法」,就能控制熱量攝取,健康吃年菜過新年。…

手臂突變黑! 竟然是檸檬汁闖禍

七 12, 2017點擊數: 2506
如果手臂上突然黑了一塊,肯定是會驚恐萬分!百思不得其解時,可別忽略了會產生光敏感反應的食物。皮膚科門診中,就經常有人因為光敏感反應導致皮膚變黑就醫,醫師進一步問診,這才知道原來是吃了或是用了會產生光敏…

避免高膽固醇 從改變飲食習慣開始

四 17, 2016點擊數: 2013
膽固醇過高主要是因長期飲食習慣不佳,破壞身體的平衡機制導致;張麗娟, 台南市立醫院營養師指出,其實食物除了膽固醇外,其中飽和脂肪酸也會造成血中膽固醇變多,這影響甚至超過食物本身的膽固醇。…

透過飲食和運動 有效遠離肌少症

十二 25, 2015點擊數: 2103
出現肌少症主要是因骨骼、肌肉功能和質量減少流失導致,長期下來恐會造成失能、跌倒等情況;營養師朱玉琳,…

許多人擔心年假吃太多會爆肥,所以多吃水果以滿足口腹之慾。但醫師周宗翰表示,要依體質選水果吃,否則不但無法減重,還越減越肥!

周宗翰醫師臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師說,肥胖患者,中醫可分為「水腫代謝不良型肥胖」與「氣滯血瘀型肥胖」兩種體質。肥胖伴隨的症狀會有疲累、嗜睡,出現白膩舌苔,雖然上半身很瘦,但是卻有個肥屁股與水腫小腿,這代表這種吃水果的減肥法是個錯誤的方式。

周宗翰醫師解釋,大量的水果、沙拉等較寒性的食物只會讓我們的身體基礎代謝率下降,使脾胃運化水濕的功能變差,久則體內濕氣聚成痰飲,子宮也會越來越寒冷,產生除了下半身水腫型發胖,還容易有氣短乏力、失眠多夢、痛經、不易排卵或是子宮肌瘤或是子宮內膜異位等症狀。

屬於氣滯血瘀型的肥胖者,顧名思義,就是身體的循環不好,無法有效的代謝身體的廢物與過多的營養,久了以後就會囤積在我們的腰部,這就所謂的中廣型肥胖,這與不喜歡運動有很大的關係,不論再怎麼節食,總是有個肥肥的小腹。

要解決氣滯血瘀型肥胖,就是要適量運動,周宗翰強調,運動也不可過度,每天堅持有氧運動或者快走都行,都會讓全身各個部位活動起來,促進血液循環,並在睡前可以躺在床上抬腿,將腿垂直靠在牆上,休息放鬆10分鐘,促進血液回流又減輕身體水腫。平時經常揉搓手腳心,以改善末端血管的微循環狀況,並具有手腳溫暖的效果。

周宗翰醫師建議,平時可多食膳食纖維豐富的食物,但切記所有的青菜務必吃熟的,不可吃生菜沙拉,水果也一定要在有太陽時就吃完,千萬不可睡前吃水果,因為會減低我們的基礎代謝率,擾亂整體的氣血循環,這些都是可以改善我們寒濕體質的飲食調理。

 

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