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抗老食療正夯 補充優質蛋白質越吃越年輕

十 11, 2016點擊數: 1673
「抗老」是許多女性追求的夢想,但其實除了擦保養品、勤做醫美外,由內而外從身體機能延緩老化才是一大重點,其中最重要的就是飲食了,吃錯食物可能讓你辛勤的保養化為烏有,甚至成效不佳,醫師建議補充優質蛋白質,…

網路傳言 炒蛋加鹽產生有毒氯?

四 01, 2016點擊數: 2056
好像只聽過「醬油蛋」而沒有「鹽巴蛋」這種作法?網路盛傳,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,否則鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生有毒的「氯」!所以,蒸蛋通常只加醬油,若是加了鹽蒸煮,蛋就會變得有點綠綠的,…

靠大魚大肉紓壓? 營養師:「防疫期食物這樣吃」

六 28, 2021點擊數: 1198
疫情延燒期間,民眾大多選擇「自主封城」避免非必要外出,生活長期受限使人感到焦慮,有些人選擇用美食來彌補、撫平不能外出的遺憾,但這樣真能有效減壓嗎?夏子雯營養師呼籲,高油脂、高糖食物可能會讓人短暫感受到…

喉嚨卡卡、吞嚥困難當心食道癌上身! 愛吃這些食物快戒掉

一 11, 2021點擊數: 3438
當吞嚥食物時,你也會感到喉嚨卡卡嗎?小心除了可能是胃食道逆流引起,也恐是食道癌徵兆。一名50歲婦人日前進食時感到喉嚨卡卡,且帶有點沙啞,起初以為是胃食道逆流導致,自行吃了好幾個月的苦茶油伴麵線,以為能…

日常5種植化素 吃出自身抵抗力

六 04, 2021點擊數: 2086
全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。 不同植化素 不同好功效 蔬菜與水果除了富含維生素、礦…

該水果貼紙標籤上的,其實告訴你水果是如何生長─是否有機種植(基因工程的方式),或傳統方式種植(會加入農藥及除草劑)。

  • 傳統方式種植 Conventional Fruit Labels)
    貼紙標籤上多以"4"開始,及用4 位數字
  • 有機種植 (Organic Fruit Labels)
    貼紙標籤上多以"9"開始,及用5 位數字
  • 轉基因水果 (Genetically Modified Fruits-GMO)
    貼紙標籤上多以"8"開始..

例如:

  • 它的貼紙標籤標示為4922 ,這是一個傳統的蘋果;在種植時加入除農藥、除草劑和有害的肥料。
  • 如果貼紙, 99222 ,它的有機和可安全食用。
  • 如果標示為89222 ,那最好是馬上離開!它已被轉基因(轉基因)

註: 以上資料可能只適用於北美洲或歐洲

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