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水果甜滋滋 糖尿病高風險族群要節制

八 02, 2016查看: 2183
夏天是水果盛產的季節,西瓜、芒果、荔枝、鳳梨、百香果等紛紛出籠,炎炎夏日來盤色彩繽紛、香甜多汁的水果拼盤是不少人的心頭好,總是讓人一口接一口,意猶未盡!但是,糖尿病患與糖尿病高風險族群請注意,現在大部…

要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 

三 04, 2020查看: 1321
近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…

孕婦大嗑麻辣鍋 引發急性胰臟炎險丟命

四 14, 2016查看: 1736
一名懷孕28周雙胞胎的孕婦,患有先天性高血脂,日前天冷嘴饞,與朋友相約吃麻辣鍋;不料,隔天嚴重上腹痛就醫檢查,血脂飆到一般人的51倍之多,確診為急性胰臟炎,所幸,醫師緊急剖腹才救回母子3人。…

中藥別亂服 小心反造成身體不良反應

四 01, 2020查看: 1398
許多人在台灣常會透過中藥補身,像是夏天時飲青草茶退火,或女性經期結束後喝四物湯補氣血,但要注意,吃任何中藥前,得依照體質與症狀挑選合適養生補品,才不會反傷身;藥師王郁欽指出,主要因藥膳是使用性味平和的…

舒壓有妙招 玫瑰花茶飲出好心情

一 11, 2016查看: 2095
新的一年來臨,很多人開始做年度檢討,也預訂新年度計畫,沒日沒夜的絞盡腦汁,使得壓力指數暴表;中醫師建議,想要舒解壓力,平常不妨來杯玫瑰花茶飲,可以讓心情得到舒緩。 壓力是動力也是阻力…

味精對人體無害? 聽專家這麼說

八 09, 2016查看: 2134
很多人都不愛吃味精,甚至有人會出現所謂的「中國餐館症候群」,但是又有很多婆婆媽媽喜歡用味精,覺得不加味精,菜餚就不夠味;到底味精對人體有何好處與壞處?有哪些人確實是要少吃呢? 味精對人體的傷害並不大…

補充蛋白質要多喝豆漿? 解析「燕麥奶、牛奶、豆奶」差異

一 06, 2022查看: 1060
「燕麥奶」咖啡從國外紅到臺灣,成為時下最流行飲料;隨著蔬食風潮,豆奶在各種手搖飲料中持續迸出創意火花。不過,雖然燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同! 從原料到製程 …

馬鈴薯發芽能不能吃? 真相在此

八 18, 2019查看: 1099
隔壁林媽媽驚呼:「前幾天才從市場買回來的馬鈴薯,竟然有好幾顆的外皮已經長出一點一點的綠芽了!」「黃阿姨則發現買到發綠馬鈴薯薯條」。為維護消費者食用馬鈴薯及其製品之品質及衛生安全,臺北市政府衛生局於10…

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長 期 便 祕 的 人 應 多 吃 梨 子 , 因 為 它 含 有 3 g 的 纖 維 質 ﹝ 多 為 非 可 溶 性 纖 維 ﹞ , 可 促 進 通 便 正 常 。 一 顆 梨 子 的 維 他 命 C 含 量 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 10 , 鉀 質 也 不 少 。 梨 子 雖 然 很 甜 , 但 是 它 的 熱 量 及 脂 肪 含 量 很 低 , 極 適 合 愛 吃 甜 又 怕 胖 的 人 食 用 。

功效:

非 可 溶 性 纖 維 能 幫 助 預 防 便 祕 及 消 化 性 疾 病 ﹝ 如 腸 憩 室 形 成 ﹞ 。 它 並 能 幫 助 預 防 結 腸 直 腸 癌 。

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