香港健康

食安中心籲停售兩包裝食品

食物安全中心公布,兩款食品樣本與營養標籤標示值不符,業界應立即停售有關批次產品。

 

其中一款為瓶裝醬料,名為Red Kellys Tasmania Aromatic Lemon Myrtle Dressing,樣本取自尖沙咀一間超級市場。原產地為澳洲,由Red Kellys Tasmania生產,每瓶250毫升,最佳食用期為2017年6月16日。

 

檢測結果顯示,該醬料每100毫升含160毫克鈉,與營養標籤上每100毫升含78毫克的標示值不符。

 

另一款不符標示值的產品為法國總統牌無鹽鮮牛油卷,樣本取自銅鑼灣一間超級市場。原產地為法國,經由Lactalis Hong Kong Limited進口和分銷,淨重250克,最佳食用期為今年10月8日。

 

檢測結果顯示,其糖含量為每100克含1克,與標示值每100克含0.5克不符。

 

涉事商戶已按指令將受影響批次產品停售和下架,食安中心正追查產品分銷情況。

全民運動日反應踴躍

康樂及文化事務署表示,「全民運動日」反應踴躍,參加康體活動和使用設施的人次逾23萬。

 

該署昨日免費開放不少康樂設施,使用人次逾20萬。當中體育館主場的使用率更達97.5%,游泳池入場人次逾116,000。

 

至於體育講座和示範等免費活動,參加人次逾35,000。

 

該署會繼續在社區推廣普及體育,宣傳多作運動的益處。

 

加強防範問題豬肉流出市面

食物及衞生局表示,上周發現進口豬隻尿液樣本含獸藥乙類促效劑殘餘後,已加強監控屠房運作,確保市面出售的豬肉通過嚴格檢測,市民可放心食用。

 

該局指,調查及檢討工作可望下周內完成,食物環境衞生署已加強監控,包括確保豬隻均通過漁農自然護理署獸藥測試,方可屠宰及放行。

 

局方為當日失誤,以致未能防止問題豬肉流出市面致歉。為免日後再有同類問題,食環署前線人員如在檢測及屠宰過程發現特殊情況,會立刻向管理級人員匯報。過去三天,屠房運作大致暢順。

 

食衞局表示,根據《食物安全條例》規定,各食物分銷商需備存供應食物的交易紀錄,確保銷售食物均可供追查來源。

 

此外,局方會與內地當局探討,增加到內地註冊供港養豬場巡查次數,加強監察供港活豬。

 

局方重申,涉事零售點名單由屠房營運商掌握及提供。食環署會與營運商進一步核實資料,並與有關零售點跟進。

 

局方和食環署人員今日與立法會議員及業界代表會面,局方表示會詳細考慮有關屠房工作流程的建議,並計劃下周召開特別會議,徵詢活豬供應鏈持份者意見。

 

過去五年,本港從內地進口700多萬頭活豬;上次從內地活豬尿液樣本檢出乙類促效劑殘餘為2012年。

 

風之新秀奧運揚帆

巴西里約熱內盧奧運揭幕,滑浪風帆首場賽事8月8日舉行,香港選手盧善琳和鄭俊樑早於6月中抵達巴西熟習環境,積極備戰。兩人表示,賽場環境和風勢與赤柱訓練場相若,他們首次出戰奧運,定必全力以赴。

 

「風之后」李麗珊20年前為香港奪得首面奧運金牌,滑浪風帆一時大行其道,同為90後的盧善琳和鄭俊樑適逢其會,童稚之年即參加暑期訓練班,從此踏上追風逐浪之旅。

 

堅持夢想 踏出首步

成功需苦幹,夢想靠堅持,盧善琳七歲接觸滑浪風帆時,大抵已略懂箇中道理。「那年媽媽帶我參加為期兩天的暑期班,覺得很好玩,想繼續下去,於是參加了選拔賽。當日其他小朋友很快便能起帆,但不久就累得坐下來。我開始時起不了帆,但一直堅持,沒有放棄,最終獲青少年培訓隊取錄。」

 

鄭俊樑在九歲時參加暑期訓練班,首嚐這項運動的滋味,從此滿懷熱誠,瞄準目標,乘風破浪。「風帆給我自由自在、無拘無束的感覺,還有速度感,我很嚮往這種生活。」

 

兩位新秀不屈不撓、堅毅求進,終於入選奧運。兩人今年3月到阿布扎比參加亞洲帆船錦標賽,盧善琳在RS:X女子組摘冠,被譽為「亞洲一姐」;鄭俊樑則在RS:X男子組勇奪亞軍。

 

鄭俊樑表示,兩年前失落仁川亞運參賽權,令他發奮圖強,加強訓練,也因此更了解自己長短所在。

 

鑽研戰術 彌補不足

「我的優勢在體能方面,22歲畢竟是運動員不錯的年紀,不足之處可能是比賽策略略欠完善。近來我已積極訓練,提升戰術,每次比賽後都會檢討犯錯之處,以免重犯。」鄭俊樑說。

 

滑浪風帆助理教練茹詠豪表示,賽前會集中火力,協助鄭俊樑加強戰術技巧。「巴西比賽場地風勢較亂,水流也很急,鄭俊樑需要運用戰術,觀察風向和水流,定好自己的路線。」

 

盧善琳早於奧運選拔賽前已加緊練習,五次到巴西備戰集訓。當地賽場的地形與赤柱相若,她認為是有利條件,但自問個子比歐洲選手吃虧,盼能藉技巧彌補不足。

 

滑浪風帆署理總教練陳敬然指,備戰踏入最後階段,最重要的是協助盧善琳適應場地,進一步提升狀態。

 

「盧善琳在中、小風的情況下,表現十分理想。她長於適應風向,作出所需轉變,身體各部分協調得很好。」

 

全力以赴 為港爭光

首次踏足奧運舞台,盧善琳和鄭俊樑都期望發揮所能,為港爭光。

 

鄭俊樑以期待的心情出賽,盼躋身前十名。「奧運是體育界最大的盛事,我希望能好好發揮,爭取進入獎牌賽。」

 

對盧善琳而言,能入選奧運,本身已是一大肯定。「真的開心極了。我不會事先設定拿甚麼獎牌,但我會努力去做。」

加強滅蚊 嚴防蚊傳疾病

食物及衞生局局長高永文表示,昨日新增一宗登革熱個案,而早前在北區採集的蚊樣本又驗出日本腦炎病毒,當局在未來兩個月會加強滅蚊。

 

高永文今日出席公開活動前會見傳媒時說,染上登革熱的60歲女病人潛伏期內曾到內地,因此未能確定是本地還是傳入病例,但當局會加強滅蚊。蚊媒傳播疾病統籌委員會下周召開跨部門會議,統籌如何加強本地滅蚊工作。

 

高永文又說,最近有運動員、工作人員和市民前往巴西參與奧運,他呼籲公眾到受蚊媒疾病影響地區,要注意防蚊。

 

談及內地進口豬隻驗出含獸藥殘餘,高永文對未能防止涉及豬隻流出市面表示非常抱歉,指當中必定有些程序出錯。

 

高永文說,當局當日是根據營運商提供的資料公布零售點名單,當時雖曾憂慮若營運商資料有誤,會影響零售商,但也擔心購買受影響豬肉的市民隨時會進食,權衡之後決定不宜等待,公布27個零售點。

 

對於部分零售點否認購入受影響豬隻,高永文指需要核實資料,食衞局會調查和檢討今次事件,預計兩至三周內完成。

 

高永文表示,當局事後即時通報內地質檢總局,對方決定暫停江西的活豬供港,加上當局已採取臨時措施,加強機制,現在市面上出售的豬肉應該沒有問題,市民無需擔心。

銷毀含獸藥殘餘豬肉

食物環境衞生署今日公布,政府化驗所的測試結果確認部分內地進口豬隻的尿液樣本含獸藥乙類促效劑殘餘。當局明天會銷毀所有封存的豬肉和內臟。

 

食環署昨日派衞生督察到涉事零售點封存約2,200公斤豬肉和內臟,另外,零售商自願交出約1,300公斤豬肉和內臟,當局明天會銷毀所有豬肉和內臟。至於在屠房被隔離的同一批次豬隻,會在今日銷毀。

 

食環署正全面調查和檢討今次事件。署方強調,會做好把關工作,確保零售點出售的豬肉和內臟適宜食用。

 

就有報道懷疑昨日公布的涉事零售點名單有誤,食環署表示,資料由涉事屠房營運商提供,署方會向有關零售點跟進。


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