掌握小撇步 讓青少年遠離肥胖

造成青少年肥胖問題,除了遺傳和賀爾蒙分泌外,周邊環境影響佔最大原因,就是因為許多學校周邊聚集許多美食攤販,讓學生們經過都忍不住買來吃;彰化基督教醫院體重管理中心個案管理師黃宇靖指出,除了飲食逐漸西化、少規律運動或生活作息混亂,都可能埋下肥胖因子。

可參考的數據--在台灣,國、高中男生肥胖率較十年前增加60%以上,女生也增加25%,若長期處於肥胖,不但可能會提早發生糖尿病、脂肪肝或高血壓等慢性疾病,也可能因過胖影響青少年自信心;黃宇靖說,其實想要減少青少年對於美食的誘惑,可以掌握幾個小撇步。

首先,像是手搖飲,建議以無糖茶飲為優先選擇,且最好減少珍珠、椰果等配料,就能減少攝取一到兩百大卡熱量;黃宇靖說,想要享用雞排,建議先去皮再吃,熱量就能減少三分之一,若想吃蔥油餅,最好的方法可去附近超商買生菜沙拉搭配,減少油膩感也能增加飽足感。

另外,選擇便當上,應多選擇清蒸、烤的肉取代炸物,且多挑選蔬菜,進食前可先喝杯水再吃菜,肉類也應去掉肥肉或皮再吃較健康;黃宇靖提醒,其實青少年肚子餓時,也可先以水果配鮮奶豆漿止餓,減少課後路邊美食,就不怕肥胖找上門。

健康飲食

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星期五, 25 2月 2022 12:01

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