素食媽咪母奶不營養? 醫:不至於

媽咪們都知道母奶可以提供配方奶無法提供的營養素與抗體,媽咪吃什麼食物,寶寶就跟著吸收什麼營養,所以哺乳媽咪的飲食便顯得格外重要;那麼,吃素媽咪的母奶會不會就不夠營養呢?母奶成分是不是會不同呢?網路上甚至盛傳吃素媽咪的母奶不營養,乾脆給孩子配方奶來取代,這些迷思,都是真的嗎?

陳怡伶,新光醫院小兒科醫師表示,就母奶來說,吃素媽咪們與一般飲食媽咪的母奶成分可能會有些微的差異,但不至於毫無營養。造成些微的差異原因,在於吃素媽咪的營養攝取來源是非動物性蛋白質,所以母奶中的蛋白質、鐵質會有些不同。

陳怡伶醫師解釋,只要吃素者的蛋白質與鐵質攝取充足、均衡,奶水都是有營養的;媽咪們可吃蛋奶素提高攝取蛋白質的比例,可多吃優質的蛋白質,如雞蛋、媽咪專用的奶粉、豆製品等;哺乳的吃素媽咪在鐵質方面可能也較缺乏,可多吃櫻桃、菠菜、葡萄等含有維他命C的水果。

針對吃全素的媽咪們要怎麼補充營養呢?陳怡伶醫師建議,無法吃蛋、奶的哺乳媽咪們,一定要攝取適量的維生素(尤其是維生素B12)、鈣質。

醫師叮嚀,因為媽咪體內的養分主要多供給製造奶水,若媽咪營養不均衡、挑食,或喜歡吃些營養價值較低的食物,如含糖飲料、零食等,可能會造成營養不良、不足的情形。所以,不論是否為吃素的媽咪,都該攝取優質的蛋白質、鐵質、葉酸等食物或營養,才能給寶寶最好的營養。

健康飲食

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星期五, 25 2月 2022 12:01

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