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上班族壓力大，白天忙碌，晚上仍輾轉難眠，日夜操勞、周而復始，身體健康狀況越來越差。營養師鄭欣宜指出，現代人身心壓力龐大，導致慢性疲勞的情況，並不算少見，建議睡前可吃穩定情緒的食物，例如香蕉、牛奶、堅果，都有助紓壓、入眠。高油鹽、精緻食物　促進身體發炎鄭欣宜表示，現代人飲食不均衡，尤其外食

吃素是眾多飲食種類選項之一，可能因宗教、傳統、經濟、環境、健康等因素而選擇素食。楊尚文營養師表示，於多年減重飲食衛教中也常碰到素食減重重者，一般素食者可能因食物選擇相對較少，容易有營養不均衡的問題，而素食減重者更因要控制熱量與油脂等攝取，更容易飲食不均，而造成減重不順利。以下就列出常見問題：

現代人「吃飽撐著」的病例就屢見不鮮；醫師提醒，「吃飽撐著」對於胃腸來說，真是不可承受之重！腸胃吸收超過負荷　恐致胃食道逆流、消化不良醫院健檢科主任范泉山醫師表示，「吃飽撐著」的第一關在胃，胃一經撐飽，胃酸無處流竄必然上溢，因而容易引起的富貴病是就是胃食道逆流。若加上菸酒刺激、膏腴延滯，且

一名30多歲男子，經常感覺心臟碰碰亂跳及覺得胸部悶悶，到醫院檢查竟發現是心悸。醫師問診得知，該男子為了提神，每天喝咖啡超過8杯以上，才會引發心悸，隨著咖啡減量，症狀已獲得改善。喝咖啡可提神　過量攝取有副作用許多上班族習慣早起喝一杯咖啡，下午再喝一杯提神。醫院心臟內科主治醫師林謂文表示

免疫力低下讓外界的病毒、細菌容易侵襲人體，不少人都認為應該增強自身免疫力不佳；但免疫力過了頭絕對不是好事，當免疫力過強，反而可能攻擊身體自身的正常細胞，出現自體免疫疾病，自體免疫疾病患者的免疫系統失衡，此時貿然進補恐刺激免疫細胞導致症狀加劇。免疫力強不好嗎？免疫力到底是啥？是可以靠吃補來

銀耳有「窮人的燕窩」之稱，養顏美容的冰糖銀耳蓮子湯，更是常見的飯後甜點，不少人都會自行購買食材、在家烹煮。營養師提醒，千萬別挑選雪白的銀耳、蓮子，顏色過白可能使用硫磺燻過或漂白劑，吃下肚可能有害健康。銀耳、蓮子　淡黃色才正常中醫院營養師周千欽表示，坊間的蓮子、銀耳通常經過風乾製成，正常顏

過年吃不停！除了豐盛的年菜外，總少不了滿坑滿谷的零嘴，開心果、蜜餞、肉乾、花生糖、瓜子、牛軋糖等，必吃清單早已列的落落長了！一口接一口，雖然滿足了口腹之慾，但同時也肥了肚腩，尤其年紀漸長，新陳代謝率變差，一旦發胖，想要瘦身就得費上一番力氣。到底過年零食該怎麼吃，才能不怕身材跟著變形呢？吃

年節不管是圍爐大餐、小吃、零食、點心應有盡有，五顏六色的食物除了圖吉利外，也象徵年年有餘。不過放鬆心情之餘，可別縱容口慾而吃出毛病。醫院營養師陳詩婷表示，過年飲食謹記以下6項原則，不讓身體拉警報：1、7分飽最好近年來許多實驗強調吃太飽會對身體造成負擔，「7分飽」則能提高身體代謝力，延緩身體老