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「天天五蔬果，疾病遠離我」、「蔬果五七九，健康人人有」，這些朗朗上口的口號，都在說明攝取足夠的蔬菜、水果，對於健康的重要性；然而，蔬果容易殘留農藥，吃下肚恐影響健康。醫師強調，流水沖洗是去除農藥殘留最好的方式，遵循多樣、吃當季的方法，也能降低農藥殘留的危害。

許多減肥人士，為了控制熱量攝取，常會不吃米飯，其實不只不利於減重，還可能傷腎又傷心。營養專家表示，米飯富含碳水化合物，是提供人體熱量的主要來源之一；若攝取不足，會增加體內酮體含量，造成酸鹼機制失衡，恐影響代謝功能，傷害腎臟及心血管系統。中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，碳水化合物、蛋白質、

腦中風是國人十大死因第二名，僅次於癌症，主要是腦部血液受阻導致無法供應氧氣而造成。周宗翰--臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師表示，臨床上也有不是高血壓的患者中風，其實會中風也不僅是血壓，血管的彈性也是關鍵因素。中老年人由於身體系統機能下降，腦部血液循環不佳，容易有暈眩、乏力，以及腿軟等

隨著飲食西化、工作壓力、作息不正常等因素，禿髮問題不只侷限於中老年人，有愈來愈多年輕人有禿髮。根據醫師臨床觀察發現，以往禿髮好發於40至

陰道感染為婦女常見疾病，而網路上流傳喝優酪乳能治陰道炎是真的嗎？臺北市立聯合醫院婦產科歐名哲醫師表示，平時保養陰道可透過喝優酪乳，若是已經感染，應盡早就醫治療。歐名哲說，常見的陰道感染包含黴菌性、細菌性，以及病毒性感染。黴菌性感染通常是陰道念珠菌感染症，而細菌性感染又分成性病與非性病。性病最

蒟蒻，以及燕麥、糙米等五穀雜糧富含纖維質，有民眾為了減肥餐餐不吃肉類、也不吃蔬菜。醫師指出，長期高纖低熱量的飲食習慣，恐熱量攝取不足導致體能下降，以及電解質失衡造成心肺功能異常，建議減肥時飲食攝取仍要營養均衡。書田診所大腸直腸肛門科主任洪耀仁表示，高纖飲食的好處很多，攝取足夠的纖維質，可以降

常含有高油、高鹽，吃多恐不利於控制血壓。許多高血壓患者，為了健康著想會改吃素食，認為吃素可降血壓；不料，血壓不降反升！醫師指出，吃素的確可以降血壓，但坊間的素食加工製品要少吃，如素肉、豆皮等，通常含有高油、高鹽，吃多恐不利於控制血壓。台灣高血壓學會理事長、台大醫院心臟內科主治醫師陳文鍾指出，