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養生概念當道，許多愛美人士每天都要喝上一杯梅精、水果醋飲料，保持身體健康。一名25歲女性，因接觸瑜珈多年，但覺得自己筋骨僵硬，聽同練瑜珈的同學說，喝醋不但可幫助柔軟筋骨，還可幫助調整體質，於是早晚一杯水果醋、常吃醋做成的產品，；沒想到半年後，喝冰水竟牙齒痠痛到掉眼淚，甚至頭痛，不得不求助醫師。

二十四節氣中，立春後，即宣告春天來臨了，又所謂春天後母面，天氣陰晴不定、冷暖無常，感冒、流感又進入高峰期。至於病毒型腸胃炎的潛伏期約三天左右，多由飛沫與口水傳染，病患一開始會食不下嚥、腸胃不適、嘔吐、腹瀉等狀況，那麼，要怎麼吃，吃什麼才對，網路上奇奇怪怪的偏方、說法這麼多，到底哪些才正確呢？

吃馬鈴薯能變瘦？坊間常將馬鈴薯油炸製成薯條、薯片，或加入美乃滋做成沙拉，馬鈴薯總給人高熱量的印象。營養師程涵宇指出，其實馬鈴薯富含抗性澱粉，利用蒸煮、烘烤等方式烹調，並與主食替換食用，可以幫助體內脂肪燃燒，有助體重控制。吃馬鈴薯能變瘦？坊間常將馬鈴薯油炸製成薯條、薯片，或加入美乃滋做成沙拉，

大家都愛吃美食，糖尿病人也不例外；然而，美食大多高油高熱量，這對糖尿病人可是大忌。不過，醫師強調，糖尿病人其實什麼都可以吃，即使澱粉會使血糖上升，也一定要吃，而吃的健康關鍵則在於「份量」。張鈞鎧，臺北市立聯合醫院和平婦幼院區內分泌及新陳代謝科主治醫師表示，其實會造成血糖上升的食物，以含澱粉為

為什麼小孩總吵著要吃糖？為什麼我們都說「不乖不給糖吃」？糖對孩子的誘惑真的這麼大嗎？吃糖，可是會吃上癮的！林口長庚醫院營養師顏敏恆表示，許多研究發現，高度的加工食品、高糖等，會改變腦部的行為，進而引發「上癮」的行為，可說是成癮物質，讓人會產生慾望去吃它。不只是糖，像是披薩、巧克力、冰淇淋等高

春節假期結束，許多人體重都增加了2、3公斤，有可能只是水腫。中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾吃了太多加工製品、零食及餅乾，鈉鹽攝取量過高，容易使水分滯留體內，而造成水腫性肥胖，建議多吃薏仁、黑豆、紅豆等消水腫的食物，可加速水分排出。開業中醫診所院長廖婉絨指出，香腸、臘肉、火腿、魚丸、貢丸等加

明明體型很瘦，卻有高血脂？根據醫師診間觀察發現，許多民眾在健康檢查時，才驚覺有高血脂，但飲食少油膩又清淡，進一步詢問，得知大部分的患者，隨手就是一杯冷飲。醫師指出，攝取過多的冷飲會導致體溫降低，造成體內脂肪及醣類燃燒不完全，久而久之容易有高血脂。林桓生新北市立聯合醫院新陳代謝科主治醫師表示，

一名50歲廖先生，年前罹患攝護腺癌，經過治療病情穩定，他在過年期間三餐飲食大魚大肉、油膩零食照吃；不料，過年後回診檢查，竟發現腫瘤指數飆高。醫師指出，腫瘤指數升高，可能增加癌症復發風險，建議追蹤期的飲食仍要節制，生活作息應正常。收治個案的台北慈濟醫院放射腫瘤科主治醫師常佑康表示，該患者在農曆