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現代人工作繁忙，經常三餐不定時，以致出現腸胃功能障礙，不是胃酸分泌過多，就是出現胃腸脹氣的困擾；營養師提醒，想要使胃腸能夠恢復正常功能，除了三餐要定時定量，不要暴飲暴食之外，對於難以消化的食物，或是會脹氣的食物，就不要空腹時食用。牛奶、豆漿、優酪乳、地瓜、洋蔥、蒜頭易產氣吃早餐應該要注意

近來英國媒體大肆報導，喝咖啡可以預防失智症，每天喝兩杯咖啡，失智症風險可減少36％，這些報導並不正確。英國國家健保網（NHS）精選新聞中，有篇報導指出，美國威斯康辛大學-密爾瓦基分校、哈佛大學醫學院研究人員估計喝咖啡防失智效果約只有26％，並非媒體所報導的36％，由於這項研究結果仰賴民眾自己

秋天的螃蟹黃多油滿、肉厚肥嫩，是一年中吃蟹的最佳季節，許多吃貨最愛品嚐秋蟹。不過，營養師提醒，吃螃蟹時不要同時吃柿子、番茄，也不建議配茶，以免高蛋白質與單寧酸結合成塊，影響腸胃蠕動容易發生便秘。吃一隻秋蟹　膽固醇攝取量超標新光醫院營養課營養師楊雅晴指出，螃蟹的營養價值豐富，含有蛋白質、胺

很多人認為，一天一定要喝八杯水，水分補充才足夠、身體才會健康。不過澳洲一項研究卻發現，身體自有一套機制調節水分攝取，身體也會阻止攝取過多水分，避免發生水中毒，如果違逆這套機制，不管身體有沒有需求，硬要每天喝八杯水，反而會增加水中毒風險。吞嚥抑制反應　避免喝水過量

你愛吃燒烤嗎？可得要小心，吃多了燒烤很容易出現便秘，甚至痔瘡就跟著上身！由於燒烤食材大多是肉類居多，如果蔬菜水果吃得不夠，就很容易便秘，長期有便秘困擾，就會因此而引起痔瘡，再加上燒烤食物的烹調方法，容易出現致癌物，都得要特別注意。情緒緊張也會導致便秘李深浦中醫師表示，會便秘不只是吃燒烤食

根據統計，台灣罹患注意力不足過動症（ADHD）的兒童大約有3%至6%，一個班級平均三十名兒童，就有1至2人是過動兒。營養師則是提醒，小朋友罹患ADHD和飲食也大有關係，尤其是精緻糖，以及含有色素和食品添加物的加工食品，家長應避免給小朋友吃。避免食用精緻糖營養師劉怡里表示，小朋友最要注意精

進入秋涼時節食慾大增，過量進食小心恐使三酸甘油脂上升，且易引發心血管疾病！嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身，怎麼辦？根據研究顯示，omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂，並預防心臟病。大啖零食糖飲　血脂飆升引爆心臟病家醫科診所院長楊淵琪指出，不少民眾在夏秋換季之際，特別容易飢餓而感

「抗老」是許多女性追求的夢想，但其實除了擦保養品、勤做醫美外，由內而外從身體機能延緩老化才是一大重點，其中最重要的就是飲食了，吃錯食物可能讓你辛勤的保養化為烏有，甚至成效不佳，醫師建議補充優質蛋白質，才能越吃越年輕。攝取優質蛋白質　對皮膚好處多美國抗老化暨再生醫學專科醫師蔡美智表示，大部