隨著近年環保意識抬頭，保鮮盒與環保餐具儼然成為現代人生活必備品！上班族，為了節省荷包，多半會選擇使用保鮮盒自帶便當，但保鮮盒若在使用與清潔上稍有不慎，其就有可能成為細菌與疾病的溫床。
醫師指出，保鮮盒久經使用，其膠條上所產生的黑斑可能含有黃麴毒素，恐對人體肝腎功能造成威脅。
保鮮盒膠條汙垢清洗不易 當心病從口入
家庭醫學科林青穀醫師表示，ㄧ般的保鮮盒蓋與膠圈都並未ㄧ體成形設計，因此保鮮盒在使用後，合蓋的膠圈就容易彈性疲乏，產生膠條鬆脫的情況，而鬆動的膠圈無法隔絕水氣與髒汙，汙垢就容易堆積在細縫中，若沒有確實清洗，長久下來就會滋生細菌，使其發霉生黑斑，除了無法達到保鮮效果外，甚至可能變成疾病溫床，造成健康上的隱憂。
保鮮盒滋生黑斑不注意 恐把黴菌吃下肚
林青穀補充，保鮮盒上若已產生黑斑，就不要再繼續使用了，因保鮮盒膠圈黑斑可能潛藏著破億的細菌在其中，若是ㄧ般的細菌或發霉，可能會在使用保鮮盒後，導致腸胃出現狀況，而黑斑中若含有黃麴毒素，其ㄧ旦汙染了食物，輕則腹瀉，重則引發肝功能疾病，對肝腎的傷害，實在不容小覷。
設計與材質同樣重要 多重檢驗認證使用更安心
林青穀醫師建議，消費者在選購保鮮盒時，除了考量無毒材質外，更要留意保鮮盒結構設計的安全性，最好選用盒蓋與膠圈ㄧ體成形的無縫設計，材質以食用級PP材質，且通過不含雙酚A的認證為佳，才能在使用與清潔上更安心！
